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孩子还没放暑假,所以仍然要每天坚持给她准备早餐。都说在家吃早餐的孩子幸福感满满,毕竟有一个会做早餐的妈妈确实是一件很幸福的事情。在早餐群里分享早餐还认识了一位海外妈妈每天坚持做早餐给家人,有共同的兴趣爱好与话题,所以经常交流做早餐分享早餐的机会就多了许多。
身边许多朋友都非常感兴趣,日本妈妈做早餐和中国妈妈做早餐有什么不一样吗?我把最近做的早餐和大家一起分享,大家都喜欢哪一天的搭配更多呢?你家的早餐又是什么样的呢?大家一起来评论哟!
早餐一:
芒果奶昔、培根鸡蛋海盐面包、奥尔良鸡翅、蔬菜、水果
海盐面包对半切开,2个鸡蛋加少许牛奶炒至嫩滑,培根稍微煎一下,再准备一些生菜,塞满海盐面包,鸡翅用奥尔良调味料腌制,放冰箱冷藏,早上起来用烤箱烤熟或者用平底锅煎熟即可。
芒果和鲜牛奶用料理机搅拌均匀就成了芒果奶昔。
烤吐司、酸奶水果、鸡腿肉、蔬菜、玉米、玄米茶
这是日本妈妈准备的早餐,吐司上花了些心思,用焦糖果酱涂抹了一些,再用香蕉片装饰成耳朵,蓝莓装饰小熊的眼睛。
除了面包,还有酸奶,搭配香蕉蓝莓,玄米茶解腻,早餐也一样要有适当的肉类,鸡腿肉煎熟即可。
早餐二:
现煮奶茶、鸡腿汉堡、水煮鸡蛋、无花果与蔬菜
许多孩子都爱喝奶茶,外面的奶茶加了许多糖,过量的摄入白糖,容易造成发育肥胖,所以我用红茶包把红茶味道煮出来,再加鲜牛奶煮沸后关火,就成了一杯现煮的奶茶,茶味浓郁,香醇,味道不比外面卖的奶茶味道差,无糖更适合孩子喝。
现成的汉堡胚,再把鸡腿提前腌制,早上起来煎熟鸡腿,夹上西红柿片和生菜,挤上番茄酱,家庭版汉堡包就这么简单完成了。
全麦鸡蛋薄饼、牛奶、西蓝花沙拉、水果
用全麦薄饼皮折叠,中间放入适量的肉馅和鸡蛋,烤箱烤熟。薄饼里也可以填入孩子喜欢的蔬菜等。
西蓝花白灼煮熟后加入沙拉酱拌匀,西瓜用挖球器挖成圆球形状,再用模具把香蕉刻出花的形状装饰。
早餐三
百香果蜂蜜汁儿、鸡柳菠菜卷饼、橙子、鸡蛋和蔬菜
两个百香果切开,取出百香果汁儿后加入适量蜂蜜,用温水冲泡调匀。鸡柳用烤箱制作烤熟,再用现成的菠菜卷饼,搭配生菜卷起,就成了鸡柳菠菜卷饼啦。
蔬菜味增汤、饭团、煎三文鱼、厚蛋烧和腌制小黄瓜
日本妈妈平时做的早餐,除了西式的面包,也会经常做饭团,饭团和味增汤最搭配,味增汤的做法也很简单,用适量的味增酱和各种蔬菜或海带都很搭配,可荤可素。海鱼用适量橄榄油煎熟即可,撒点海盐调味,简单又营养。
厚蛋烧就是用简单的模具把鸡蛋煎熟卷起,嫩滑厚实又不失风味与营养。
做了简单的对比,各自的早餐都有优质的蛋白质、主食和蔬菜以及水果,希望给大家带来更多做早餐的搭配与灵感,让妈妈们不再为早餐发愁,这样的早餐,你们喜欢吗?
黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!