三文鱼好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用料:挪威三文鱼g、梅干菜50g、料酒1小勺、胡椒粉1/2小勺、盐适量、玉米淀粉3大勺、生抽少许　　

二、具体做法:

1.三文鱼切小块，用盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制5分钟

2.梅干菜洗净切碎，用清水泡10分钟，捞出沥干水分

3.用玉米淀粉均匀沾满腌好的三文鱼表面

4.锅内烧热油下沾好粉的三文鱼煎至表面金黄捞出

5.锅内烧热少许油，下梅干菜炒匀，加入生抽和少许水

6.加入煎好的三文鱼，翻炒至水收干即可出锅

梅干菜炕三文鱼？会给我们带来怎样的惊喜呢？相信这样的美味，很多人都没有吃过，其实这道美味，不仅仅拥有丰富的营养，它的口感也是棒极了的。并且制作方法非常的简单哦。通过几分钟的忙碌，为自己和家人准备上一道营养丰富，口感非常棒的美味,不是非常值得的吗?

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