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我们都知道三文鱼具有很多的营养成分，三文鱼含有大量的脂肪酸，对预防心脏的各种疾病有很好的效果，其次也有相关报道说三文鱼对治疗和预防大脑等各种疾病也是相当不错的，可以说是百利而无一害。更有人说日本人养生的秘诀之一就是经常吃三文鱼但这是不是真的我们也不得而知了。说到三文鱼的吃法也是多种多样。今天，小编就给大家分享一个蒸三文鱼无比鲜美的做法。

1.首先我们要准备的食材如下：

三文鱼克

新鲜豆腐一块

姜约15克

葱1根

盐少许

黑豆豉少许

剁椒少许

生抽少许

糖少许

香醋少许

2.把新鲜的三文鱼切成块状，通常三文鱼的鱼刺都是剔除干净的，但是我们还是检查一下有个别没拔干净的。

3.新鲜豆腐根据盘子大小平分一下，铺在盘子底部。把切好的三文鱼铺到豆腐上。

4.把葱白切长片、姜切成丝，这里我们把葱叶切成葱花留到最后再用。葱片，姜丝均匀的洒在盘子中。

5.这个时候最重要的就是调酱汁了。取一茶匙的黑豆豉用刀切细、切碎放入小碗中，加入生抽、剁椒个一茶匙，白糖、香醋各半茶匙，搅拌均匀之后浇在三文鱼上面，每一块上都浇一点。这样做的酱汁比较简单，可以很好的保证三文鱼的鲜味不被破坏，味道非常别致，试过就知道了。

6.锅中倒入清水，大火烧制沸腾，把三文鱼放到锅里蒸5-6分钟。最后把葱花洒在上面就可以了。一般三文鱼只需要蒸7分熟是最好的，才有原汁原味的口感，如果担心盖子上面的蒸馏水会淋到盘中影响口味可以用一块纱布包住锅盖。

面对这样的美食小编这种一级吃货也是安奈不住，已经开始动起了筷子。

三文鱼的吃法万千，在这里小编强烈不建议小伙伴们用来生吃，因为食之不当可能会引起身体不适。

好了，今天的分享就到这里啦！小伙伴们赶快去试一试吧。大家有什么不一样的做法或者是对小编的文章有不同的意见和看法欢迎留言！感谢大家的支持！