用料

三文鱼头　　2个

盐　　1茶匙

料酒　　1茶匙

胡椒粉　　1茶匙（吃辣的可以多放）

面粉　　2大匙

玉米油　　3大匙

做法

1.三文鱼头洗干净

2.剁小块，用盐，料酒和胡椒粉腌15分钟

3.撒上面粉，让每块都粘上薄薄的面粉

4.热油锅，把鱼放入，小火慢煎

5.一面金黄后，翻面再煎另一面

6.煎至两面金黄，鱼熟透即可。很香口好吃呢

作者：elmonte

（本文来自：百度宝宝知道下厨房）

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