三文鱼有极高的营养价值，鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，且蛋白质含量高，脂肪含量低。有利于保护血管，适合血压偏高的人群，同时能帮助降低血脂和血胆固醇，缓解心血管疾病。

其所含的omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，还对关节炎等慢性病有一定益处，对胎儿和儿童的生长发育也有着一定的促进作用，还能提高记忆力。

三文鱼做成刺身时，肉质细嫩鲜香，入口饱满，缓慢咀嚼，清甜的滋味充盈整个口腔。若是不习惯生食或者不能吃生食的伙伴，可以将三文鱼煮熟，熟食也别有一番风味。联美海产的三文鱼扒从海外进口，品质保障，买两份还能享优惠。

香煎三文鱼扒

食材：

三文鱼扒、柠檬、盐、胡椒粉、黑椒碎

做法：

1.将三文鱼扒洗干净，用厨房纸吸干水分，加腌料腌1小时。

2.把锅烧热，放两勺油煎香三文鱼，至两面微黄。

3.出锅放上柠檬即可，凭喜好可滴些柠檬汁。