餐厅不是在闹市，生意却很好，室内装潢简约典雅，用餐氛围安静和谐。这里主营中餐，也提供一些西式餐点供食客选择，中餐主要包含厦门当地的一些特色美食，如招牌的薄饼，相比较传统的薄饼更显精致，但是味道丝毫不逊色。一半的成熟+一半的青春，在黑珍珠一钻餐厅——黑明赴一场粉红色的约会。90后新品桃红葡萄酒酒会享受美酒与美食的完美邂逅。果醋沙拉鲍鱼，果醋汁比例搭配的正好，不会太甜很清爽，鲍鱼处理的很干净，对半切开入口方便。慢熏烤三文鱼腩，三文鱼的狂热爱好者表示这个食材怎么做都好吃，经过烤炙之后鱼肉渗出油脂，鱼皮Q弹，入口就是满满的胶原蛋白。鸡汤汆贵妃蚌，蚌肉洗净用鸡汤汆熟，原汁原味鲜美脆甜的口感让人惊艳。低温慢烤牛肉，沒有华丽的摆盘和鲜美酱汁的搭配，只需清爽的芝麻菜和新鲜的小青桔就使得整道菜锦上添花。酸汤龙胆鱼，酸汤浓郁鱼肉细嫩粉条有嚼劲，一道绝佳的开胃菜。干煎竹虫鸡，外皮焦香内里汁水充沛，姜丝的加入使鸡的香味挥发的淋漓尽致，吃完之后有点意犹未尽。果香浓郁的桃红色液体让人无法抗拒，美酒配美食这个真的可以有。有创意的餐厅，特别是具有闽南特色的海蛎煎很香很好吃，其它菜的味道也都不错，特色的盐包烤鱼，鱼肉有些柴；价位算中高档，没有团购套餐，环境还行普通。朋友许久没吃到闽南菜了，所以特意点了豪华五星薄饼、海蛎煎、闽南紫菜饭，另外还选了两道辣菜一个是冰镇泡椒口味的笋以及川味口水鸡，还有海参汤，芝士焗龙利鱼、黑刺苋炖猪肉汤等一些店里的推荐菜。服务也挺不错的，朋友还是蛮喜欢的。

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