当前位置: 三文鱼 >> 三文鱼的天敌 >> 怪平顶山新开的神秘餐厅,吃前先脱鞋
娜姐:我是谁?我在哪?
怎么穿这么一身?
夏天:娜姐,吃个日料,至于不?
娜姐:别拆穿呀,假装穿越不行吗?
夏天:……
榻榻米客房,吃饭前先脱鞋
没错,我们没穿越,只是在万达四楼吃个饭而已,要说特殊嘛,这家店从装修到食材都日风十足。悠悠的日式音乐,暖黄简洁的环境,榻榻米隔间,乍看去,还真以为穿越了。
这家日料店叫“金善子”,精心折叠的餐纸,日风的茶壶,处处透着精致用心。
脱去束缚的鞋子,换上舒服的布拖,进入私秘的布维隔间,感受日本风情……
进口食材,每日新鲜供应,高性价比
金善子的老板,在北京做了多年的日料师傅,手艺了得。店内的食材大部分从加拿大进口,每天新鲜供应。
三文鱼刺身
他家的三文鱼刺身,选用皇冠三文鱼,比普通的三文鱼,油脂更多,吃起来更滑嫩。刀刃轻轻滑过,三文鱼便被切分得整整齐齐。
仙气缭绕的三文鱼刺身,让人不忍下筷,而这样的一份刺身,才只要38!性价比不错,平价日料赞一个!
樱花树下,倒一壶清酒,品新鲜稚嫩的鱼肉,芥末膏被装裱成树叶的形状……光是视觉效果,就给人一种穿越的感觉!
夹起一块三文鱼,可见它的厚度,每块足有20g。放入口中,鱼肉在口腔中滑过,像是恋人亲吻时的甜蜜满足。
金枪鱼刺身
金枪鱼刺身带着缥缈的细烟,在悠远绵长的金铃声中,被端上了桌。
拍足照片,才敢轻轻下筷,蓝鳍金枪鱼,有着特殊的油脂感,香甜鲜美……
金善子寿司
店内招牌菜——敢以店名命名的寿司,听说要耗费近10种食材,到底是什么味道的呢?
粘足了蟹籽的米饭上,轻铺海苔,放入牛油果、鳗鱼柳、蟹丝,卷成寿司卷后,再轻轻摆上一层虾仁、牛油果,均匀的淋上鳗鱼汁、香葱、蟹籽……
不想再看你做了,只想赶快来上一口!
鹅肝手卷
在金善子,能吃到被誉为“世界三大珍馐”的鹅肝哦!海苔、米饭、牛油果、鹅肝,在师傅的巧手下,一份漂亮的鹅肝手握成型了!含有油脂甘味谷氨酸的鹅肝,尝上一口,入口即化。
海盗卷
夏天喜欢吃芒果,看到这个便忍不住拔草。咬开后,先涌入口中的,是米饭、鳕鱼、蟹肉的质感,紧接着,芒果、黄瓜丝、牛油果的清爽便接踵而来,吃到最后,蟹籽在牙齿碰撞下慢慢破裂开来……
三文鱼手握
传说中最棒的寿司,是有温度的手握,爱吃三文鱼的绝不能放过这道三文鱼手握,原汁原味的鲜美。
土豆泥焗蟹宝
土豆泥焗蟹宝可以说相当良心了,拔开上层浓郁的芝士,乍一看,蟹肉装了满满一壳,夏天惊呼:这不会赔钱的吗?老板赶紧解释,这是土豆泥拌蟹肉,加入少量的土豆泥可以丰富口感!
芝士大虾
金善子的芝士大虾不是弄碎的虾肉,而是整个大号的阿根廷红虾虾仁哦~
虾仁上覆盖着满满的奶香芝士、蟹籽……一口下去,满足感油然而生!娜姐一连吃了三只这种事情,夏天绝不会告诉你们。
炸虾天妇罗
喜欢日料的小伙伴,都不会错过天妇罗炸虾。搭配老板精心腌制的萝卜泥、秘制天妇罗汁做蘸料,相信你一定会爱上这口……
阿根廷红虾,被裹上天妇罗粉炸至金黄,焦香酥脆,口口掉渣……
日式牛肉寿喜烧火锅
每次看动漫电影,都会被暖腾腾的日式火锅深深诱惑。天冷了,寿喜锅走起~大片肥牛、嫩豆腐、金针菇.......,加上酱油、糖、味醂,还有日本口味的海鲜汤,甜咸鲜,清淡的口感越吃越热乎。
友情提醒,小心烫哦~
骨汤拉面
骨汤拉面端上来,夏天首先看到的是两块大肉肉,一口一块要得,再来口糖心叉烧蛋,又香又软~Nice!
蔬菜沙拉
黄瓜、西红柿、西兰花、秋葵、裙带菜、圆生菜、紫甘蓝、苦菊、玉米粒、蟹籽,10份原料,才是十全十美的蔬菜沙拉!
不得不说
这家的日料,还真对得起娜姐的精心装扮
金善子
地址卫东区建设路万达广场4楼中段B