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当下面这些适合生吃食物上桌时，有人钟情于它的口感，感受到食材的新鲜，吃起巴适得很~也有人望而止口，简直下不去嘴。

醉虾

醉虾需要用活的河虾哦~先放冰块，再加入黄酒腌制，是南通、上海及宁波一带一道特色传统名菜。

醉虾吃起来肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽，爱吃的人把它赞美为世界上最好吃的虾。虾虾那么可爱，当然要吃它呀！

海胆

圆圆的海胆长的就像一个被触电的毛球，你看这海胆，麻麻赖赖的，一点都不圆润，盘它！

吃过的人表示海胆里面金黄色的膏特别鲜美，味道特别的鲜甜，吃过一次就特别挂念。还有一种吃吃法，用生海胆直接拌饭吃，有很多人喜欢吃。

生蚝

生蚝肉质肥厚味道鲜美，被誉为海里的牛奶。

在吃生蚝之前，挤一些柠檬汁去去腥味，吃起来味道非常鲜美，并且这种吃法最原汁原味的。

三文鱼

吃三文鱼当然要一大口才过瘾，再配上酱汁，鲜美细腻的生鱼片与酱油芥末的完美搭配，让原本就很细腻的三文鱼变得更加爽滑鲜美。

吃起来“纵享丝滑”的口感让人欲罢不能，也许这就是食材本身的诱惑！

北极贝

新鲜贝肉细腻清脆，口感Q弹，有很独特的贝类的鲜甜味。除了刺身和捏寿司，北极贝还可以用来炙烤。爽脆柔嫩的口感，清甜鲜美的味道，使得北极贝俘获了一大批粉丝。

牡丹虾

全球海虾之极品，因其鲜红色泽而在华人区誉为“牡丹虾”。它颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜。

牡丹虾虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长，在日、韩、台湾等地享有盛名。

最后，你们有哪些蘸料秘方要推荐，有没有踩雷？还是觉得非常好吃呢？要记得分享出来哟~

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