银鳕鱼这类食材也许说是宝宝辅食餐中的“常客”。银鳕鱼因其较高的养分代价，遭到一众宝妈们的喜爱。

即便它的代价不廉价，小小的一路就要几十元，不过也撼动不了它在辅食界“老大大”的名望。

做妈妈的，老是会在本人的才能界限内给儿童最佳的。在食材的取舍上也是如许，面临满目琳琅标货架，宝妈们似乎占有“火眼金睛”，能一下分辩出哪些食材属于好食材，合适宝宝食用。

银鳕鱼之因而能稳居宝妈们的购物列表，是由于它的营代价很高，养分高展目前它富含Ω-3脂肪酸，这类物资被誉为“脑黄金”，对儿童的大脑以及视神经发育有着特别严重的影响。都说“一胎照书养”，宝妈青青近来在为宝宝的辅食增加烦闷。

她的宝宝曾经8月龄了，这光阴也该斟酌慢慢给宝宝的辅食增加新食材，变些把戏。

都说吃鱼能让宝宝变得聪颖，青青不想本人的儿童输在起跑线上，着手研讨起了种种辅食鱼的做法。一提到辅食鱼，宝妈们当然不会忽略辅食鱼界占有至尊名望的“老大大”—银鳕鱼。

看到货架上的银鳕鱼，青青不由倒抽了一口凉气。只是几百克银鳕鱼，售价就高达上百元，这对于小伉俪俩的钱包来讲，是一种不小的压力。

不过青青做过做业，银鳕鱼少刺，口感滑嫩，有一股奶香味，最严重的是能有助于宝宝的大脑发育。料到能让宝宝越发聪颖，青青感慨本人即便囊中害臊，也要咬咬牙买下它。

不过，在置备以后，青青又犯愁了。正本，她看到商家倡导，一周给儿童吃2、3次。

凡事都市多留一个心眼的青青，对这类倡导后面的缘故有了兴致。不知道还好，一懂得青青再也无奈淡定了。正本，银鳕鱼尽管养分代价高，不过也会含有重金属，如甲基汞。

看到甲基汞这类物资，众人或许会感慨有些生疏。不过提到汞这类物资，想必众人就会熟练很多。

汞，也便是水银，有着剧毒。游离态的汞精深地存在江河湖海中，经历微生物的影响，这些游离态的汞会动弹为为甲基汞。再经历食品链，甲基汞就会加入到了鱼类的体内，尤为是深海鱼类。

银鳕鱼亦属于深海鱼类的一种，它的体内也无奈防止地含有甲基汞。恰是因而，才会相对于银鳕鱼的倡导食用量这么一说法。甲基汞会伤害神经系统，尤为是发育中的大脑。

因而，银鳕鱼这类鱼类养分代价虽高，不过不该该每每性地食用，尤为是孕妈和正在成长发育中的儿童，对这类食品更应当慎重。

吃银鳕鱼有“查办”，如下三点，众人要做到心中珍稀

①管制食用的量及频次

曾经有如许的研讨报导，体重10公斤，也便是20斤的娃，每周对于食品中的甲基汞耐受的上限为16微克。

也便是说，假设儿童所吃的食品中，所含的甲基汞超过了相对应的值，甲基汞就会着手伤害儿童的神经系统。

那末银鳕鱼还能吃吗？谜底是也许的。不过众人必然要细致食用的量以及食用的频次。

有些商家为了宣扬商品，或者会打出一些所谓的食用次数倡导，比方一周食用三次。

原来，遵循研讨数据，对于儿童和孕妈来讲，一周三次银鳕鱼的食用量，一不提防就会甲基汞超标。

到光阴，代价昂贵养分高的银鳕鱼，或者会成为伤害胎儿和儿童大脑发育的“祸首祸首”。

对于孕妈和儿童来讲，也许吃银鳕鱼但别多吃，倡导众人一个月也许吃一到两次银鳕鱼。如许也许更好地管制甲基汞的摄取量，让银鳕鱼表现出本人真实的养分代价。

②取舍浑浊少的产地

假设孕妈或许宝宝挑剔的味蕾宠爱银鳕鱼，那末众人最佳也许多做一些研讨，取舍置备浑浊少的水域临盆的银鳕鱼。

有些人或者会问了，众人并不是当然科学家，怎样懂得哪些水域浑浊少呢？有个较量“笨伯”的举措，便是众人拿张舆图对比着看，离人类糊口的海岸线越远的海疆，临盆的鱼类甲基汞的含量也就越少。

假设众人必然要食用银鳕鱼，倡导众人将产地这个影响要素斟酌在内。比方南非、南极、南印度洋的爱德华王子岛左远海疆临盆的深海鱼类，就较量保举置备，这几块海疆遭到人类糊口、临盆的影响较小。

③别只吃一种鱼

原来银鳕鱼的名望被一些商家吹牛得太高，让宝妈们形成一种错觉：这个寰宇上惟独这一种鱼类是最合适儿童食用的。原来，合适儿童以及孕妈食用的鱼类有不少，并不光仅惟独银鳕鱼一种，众人也别只盯着这一种鱼类看。

像三文鱼、沙丁鱼、海鲈鱼、河鲈鱼等鱼类，养分代价都不低，一样合适给儿童和孕妈增加养分。

众人在购物的光阴，最佳不要将眼光牢牢锁在银鳕鱼上，有一种不买银鳕鱼就亏待儿童的差错主意。

银鳕鱼这类鱼类，并没有众人设想中如许奇特，吃多了或者还会有反影响。众人可万万别被商家“德性绑架”。

育儿寄语

妈妈们老是期盼能给儿童最佳的，不少商家也恰是捉住妈妈们的这一“痛点”，拿来做文章宣扬本人的商品。

妈妈们或许准妈妈们在取舍食材的光阴，必然要维持理性，按需取舍，别被一些所谓的“高养分代价”的宣扬冲昏了大脑。

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