外卖虽好却不宜长吃。以下，整理了几道家常菜的做法，每道菜营养又简单，几乎十几分钟就可以做好，

比叫外卖还要省时省事。很适合平时忙或者时间紧张的朋友哦~

炒三丁

用料

挪威三文鱼克；青毛豆克；西红柿克；葱末10克；姜丝10克；盐1/2茶匙（3克）；料酒2茶匙（10ml）；香油2茶匙（10ml）

做法

准备材料青毛豆洗净，三文鱼切丁，西红柿切丁锅中放油，倒入葱姜末爆香倒入三文鱼丁，和料酒倒入青毛豆，炒至变色倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油出锅

家常爆炒腰花

用料：

猪腰1个；青红椒各0.5只；洋葱1/3个；大蒜1瓣；

糖1小匙；料酒2大匙；生抽1大匙；老抽1小匙；盐1/2小匙；水淀粉1大匙；

做法：

1、猪腰洗净后，从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。青红椒、洋葱、大蒜洗净切片备用；开火，锅内倒清水，加料酒；水开后放切好的腰花，过水焯一下捞出备用；炒锅倒底油，放洋葱、大蒜炒香，加青红椒翻炒，

2、放焯好的腰花，加盐、料酒、生抽、老抽、糖调味；最后加水淀粉勾芡即可出锅。

酸豆角肉末

菠萝滑鸡块

食材：鸡脯肉、菠萝、杂蔬粒、青红椒、西红柿

做法：

1.鸡肉切成片，用蛋清，盐，生粉，料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上；

2.西红柿去皮，切成小碎块，青红椒切块备用，菠萝切块用盐水浸泡；

3.锅内油温5成热左右放入鸡片滑至鸡片变白，盛出备用；

4.锅内重新放油放入蒜末爆香，加入西红柿末翻炒出红油；

5.加入杂蔬粒、青红椒翻炒片刻，放入菠萝丁和鸡片翻炒均匀；

6.加入生抽、盐、糖、鸡精拌匀即可装盘。

梅干菜烧肉

五花肉G；干梅干菜G；

料酒适量；油适量；盐适量；糖适量；冰糖8小块；酱油适量；水适量；

步骤

1将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开，沥水备用；五花肉切块清洗干净，沥干备用；热锅冷油倒入准备好的五花肉，翻炒均匀；倒入适量料酒去腥；

2盖锅盖烧制2分钟，将水分蒸发掉；开锅倒入梅干菜炒制均匀；加入正好盖过梅干菜的水，中火烧；在烧的时候一次加入酱油、盐、糖和冰糖，再翻炒均匀；盖锅盖烧制收汁即可出锅

酱汁杏鲍菇