当前位置: 三文鱼 >> 三文鱼的繁衍 >> 山东小伙第一次去女友家,自告奋勇做了一桌
山东小伙第一次去女友家,为了能给未来丈母娘留个好印象,就自告奋勇做了一桌菜,没想到这桌菜发到网上后竟然火了。未来丈母娘看到这桌菜啥态度咱不清楚,但是网友们看到后却是疯狂点赞,有的说丈母娘肯定被征服了,还有的说这位山东小伙直接把女婿门槛提高了,还有人说这是富贵险中求,做砸了终身幸福就毁在自己手里了。
总之都是夸这位小伙子的,那这位山东小伙究竟做的啥菜能赢得这么多的好评呢?别着急,下面我就把这桌菜分享给大家,大家看看小伙子的厨艺怎么样,顺便说说要是换成是你,你会不会同意女儿嫁给他。
:山东名菜九转大肠大家肯定都知道,这道温拌大肠虽然没有它出名,但是在我们这,这道菜可比九转大肠受欢迎,原因在于这道菜做法简单还下酒,比较适合普通老百姓吃,这小伙能做出这道菜,我估计他也是个爱酒之人啊,这道菜做起来非常简单,卤好的大肠先放入锅里蒸一下,时间不需要太久,几分钟即可,蒸好后取出切成小段放入盘中,然后放些葱丝、蒜末、干辣椒段在上面,接着淋上一勺热油,再放些盐、味精、食醋、味极鲜、鸡精、蚝油调味,拌匀即可。
:从这道菜就能看出这位小伙子还是比较聪明的,这道菜虽然是硬菜,但是做法非常简单,几乎不会失误,做的时候先把排骨凉水下锅焯一下,焯好后捞出放入水中洗净,洗净后放入高压锅中,倒入清水,放些葱姜、料酒、花椒、八角、香叶、桂皮提味去腥,然后盖上锅盖,炖二十分钟,炖好后倒入锅中,再放些玉米段,最后放些盐、味精、鸡精、食醋调味,炖熟即可。
:这道菜做法和排骨炖玉米差不多,做起来也不容易翻车,从这就能看出来小伙子这是早有预谋啊,这道菜也是先用高压锅炖牛肉,步骤和炖排骨一样,只不过要多加老抽、味极鲜、蚝油上色,牛肉炖熟后也是倒入锅里,然后放入土豆块,再放些盐、味精、鸡精调味,炖熟即可。
:小伙子选的基本都是炖菜,这种菜对火候要求不高,即使做的时候紧张也不会出现糊锅,还没娶媳妇的要多向这位小伙子学习哦,这道菜就没啥说头了,先炒西红柿,把西红柿炒出汁水倒入开水,然后把小酥肉和青菜放入锅里,再放些盐、味精、食醋、味极鲜调味,炖熟即可。
:从这道菜就能看出小伙子做菜紧张了,肉丝都炒焦了,估计吃起来会有些发柴,大家做这道菜时要注意肉丝只要炒出肥油就放入腐竹,这样肉丝一般都不会炒老。
:这道菜难度系数真不小,但是人家小伙子聪明,他是去超市买的酸菜鱼料包和切好的鱼片,回家倒入锅里直接炖就可以了,炖熟盛入碗中后放些麻椒和干辣椒在上面,再淋上一勺热油即可,吃起来和饭店一个味。
:这道菜就更没啥说头了,我家小孩子都会做,煮大虾的时候记得放些花椒、姜片、盐在锅里,可以起到提味去腥的作用。
:小伙子还挺有想法,还弄点三文鱼给丈母娘吃,不知道老太太能不能吃得惯,三文鱼的料汁我一般都是放酱油和芥末酱,不知道大家吃三文鱼都爱吃啥料汁。
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