郑州美食之旅的第一天晚上，我们去了一家比较年轻的饭店，说年轻是因为这家店年才开，经过两年的推广和食客的口口相传，生意越做越红火，我们一行人忍不住的想要去看看，有什么独特之处，能让他家的酒席要提前一年去预定，他家没有淡旺季之说，我们去的那天是周三，按说这也不是什么周末、节假日，生意应该一般吧，那不，他家包房上座了三分之二，还有一个小型的包席，加上我们，人真的不少，进门感觉这家店很大，古色古香的江南风，亭台阁楼、船里吃饭，绿树红花，现在有特色的饭店真是越做越好了，一边吃饭一边欣赏美景，好不惬意，好，说正事儿，看看他家有啥吃的。

我们吃的是一桌宴席，凉菜、热菜、汤、主食加上送的蜜饯和水果，一共有24道，价格一千块钱左右，份量比较足，我们18个人吃撑了都没吃完，应了朋友那句话，不怕你吃不饱，就怕你不打包，听起来有点想笑，介绍一下几个有特色的菜吧。

四喜蜜饯，看着就喜庆，先不说好不好吃，就图这个装盘这个寓意大家心里就高兴了起来，剩下的一切都好说，偷偷告诉你吧，这些小点心甜蜜的很，饭前的茶点用它真合适。

特味村蒸时蔬，我以为湖北的沔阳三蒸就很到位了，到了北方才发现，人家的蒸菜其实更有特色，看起来很普通，也没淋什么味汁，吃起来你才感觉到这个这个菜的口感，咸淡适中，清香软绵，忍不住多吃几筷子。

山药红袍莲子，看相上就已经征服了你的眼睛和半颗心，河南特有的铁棍山药，红枣和莲子都是精心挑选的，垫底的是养胃健脾的糯米，赶紧吃，赶紧吃，大脑只有这个信号。

比翼双飞虾，特意想说这个菜是因为北方真的不太擅长做海鲜虾蟹，可以做的和粤菜师傅一样好的口感，加上比较用心的处理（虾身的壳是剥掉的，吃的时候很方便），真的能感觉到师傅的用心，做菜就是良心活，不浪费食材，不糊弄顾客，人家真的做到了。

西芹三文鱼，清爽的口感，小清新的搭配，三文鱼比较新鲜，可圈可点的开胃菜。

南阳大块牛肉，地方特色美食，南阳的牛肉全国有名，不想说太多，就是想告诉你吃就对了，不来河南都没关系，现在购物很方便，很容易买到，是吧。

浓汤扒广肚，一样征服大家口感的粤菜，这家店怕是真的有很会做粤菜的师傅吧，怎么可以做到爽口绵软又没有一点儿腥味的，这都是功夫啊，厉害。

桃仁时蔬，新鲜的核桃仁炒芥兰苗，健康和营养并重，补充维生素的同时又补脑，所以我吃了好多，不知道会不会变聪明点，芥兰苗是南方菜，到了北方吃上了也算是尝鲜了。

夹沙千禧果，千禧果上裹上一层白糖沙，这同样需要功夫，千禧果加热会变酸，味道不发生改变的情况下穿一身白糖，不是每个人都能做到，是不是。

梅菜扣肉，经典家常菜，肥瘦相间，不油不腻，梅菜还特别嫩，咸味也不重，夹在馒头中间那叫一个香啊。

他家的菜口味上都算是清淡的了，老少皆宜，比较注重营养和健康，食材的选择上，口味的搭配上都看得出用心，吃饱更要吃好，这也是为什么在很短的时间里就能做的如此成功的原因吧，食客的心思都被他们揣摩的透透的。