三文鱼

盖三层别墅的寿司店,每一层都很抢手

发布时间:2023/2/22 16:09:15   
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一到饭点就盖别墅的回转寿司店

喜欢吃日料的人肯定听说过这家店,主打回转寿司。一到周末饭点,一个位置起码要翻桌4次。

可是后来不知道为什么,原本安安分分的它突然转行盖起了别墅?就连一直卖的好好的回转寿司,都被玩出了新花样~

每天下午5点就动手

这里的寿司坚持手握,每天下午5点师傅就躲在回转台里开始盖起三层楼,三排三排的叠在一起,老远看着,都很有气势。

毕竟近百种寿司实在太抢手了,师傅刚刚补完货,这边马上就抢完,干脆直接堆起三层楼。但一顿饭下来,感觉师傅还是没停过手TAT。

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除了盖别墅,还喜欢做大size

除了主打的回转,菜单上的各种日料和刺身就超过种,从刺身到定食,get到隐藏的三大巨头,收好不谢~

它家的寿司一直不走寻常路,特大版的寿司就有5款,第一次吃的人,根本无从下嘴:)19-28元一贯。

目前的人气王是特大炙炎三文鱼寿司,连底下的盘子都是为了它专门特制的加长版。举起来几乎都能当尺子用,放在桌上很养眼!

火枪微微略过,整块都充满着三文鱼的油脂。最大的缺点就是不能放很久,毕竟尺寸太长,凉了很容易断掉~20元一贯。

同样是现点现做,身价最高的是这款原条星鳗寿司。一份要用掉一条星鳗,关键尺寸还是醋饭的三倍长!

怎么蘸酱也是个难题!把鳗鱼卷起来,才勉强塞得下油碟里~28元/贯。

最多人点的是三文鱼背,一份妥妥的5块厚切,每一块最低保持2cm的厚度,叠起来快要和YSL持平,超过瘾的~38元/份。

当然也有不少会吃的熟客会偷偷点上一份A级腩,三文鱼腩最好的部位,油脂分布很均匀,背部会提前切出花,感觉更像是在吃海鲜味的棉花糖~

价格也会贵些,毕竟是A级腩嘛,58元/5块~

要是觉得刺身和寿司不满足,也可以点一人份的鳗鱼饭,掀开充满仪式感的日式便当盒,一份要用掉半条鳗鱼。

吃之前要把勺子挖到底,冒着热气的米饭渗入了鳗鱼的烧汁,胃口小的吕孩纸一份就饱了,嗝~68元/份。

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近百种回转,亲测这4款最抵吃

①蟹籽军舰

蟹籽是回转里的门面担当,满到这种程度的蟹籽,我也是第一次见到。13元两贯的黄碟,抵食到偷笑~

最夸张是它的制作过程,看着师傅一抓一大把的往上面放,一整排红彤彤的气势,感觉连王大陆来了也不能做到一口塞hhh~

②花の恋

最抢手的花之恋,用了3片三文鱼包裹着,加上最顶上的蟹籽,个头要比平常吃到的要大很多!16元一贯。

③吞拿鱼军舰

这里的吞拿鱼份量都很良心,料是别家的两倍多,想要一口吞,有点难……13元两贯~

④龙虾沙律军舰

龙虾沙律军舰是回转的老经典了,感觉手稍微抖一下就能把上面的料给抖下来。16元两贯~

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下酒料理,吃完变胃plus

每天晚上,来这里解决五脏庙的上班族就会嗒上一杯清酒,配上各种刺身日料,把自己塞成胃plus~

主食

会凹造型的章红鱼薄切,上桌之前要淋上一层黑松露汁,68元/份。

卷物系列Top1的黄金眼,外面是厚厚的热芝士,里面包着牛肉果、蟹柳、帆立贝…38元/份。

小吃

快要冲出天际的鱿鱼筒,靠着它的香味吸引了一众粉丝,48元/份。

会在嘴里爆炸的三文鱼籽,单单是用柠檬做器皿就已经很别致了~58元/份。

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一年天都在排队

它叫唐风,开在了KKmall4楼。在深圳开了两年不到,我就没有见过它门前没有人排队的时候!

每天17点开始“盖楼”,记得提前拿号哦,一年有天都在排队的地方,一到饭点真的要等很久!

80-元

11:00-21:-

罗湖区KKMALL京基大厦4楼

大剧院/地铁站B出口

广告

唐风回转寿司

摄影

木土杰杰、一大口

设计

三一、Domo

文案

阿winwin

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