晚很多人为了减肥，往往晚上不吃主食，或者是什么都不吃，这样的方法是不科学的，科学的膳食平衡原则是晚餐能量占到一日总能量的30%，每一餐主食是一定要吃的,主食就是我们主要的能量来源，我们要科学的吃主食，而且主食还是我们大脑唯一的能量来源，就说我们大脑主要靠主食中的碳水化合物来供应能量。

怎样科学的吃主食呢？晚餐如果你怕发胖，或者是有高血压，糖尿病的话，主食尽量不要太精细，多搭配些粗杂粮或杂豆，红薯紫薯，山药等这些不但能量低而且GI值也很低，并且碳水化合物，膳食纤维，维生素和矿物质含量都非常丰富。下面为大家介绍几种不长肉的食物。

1、鸡胸肉

蛋白：19.4g

脂肪：5g

碳水：2.5g

热量：kcal

2、瘦牛肉

蛋白：20.2g

脂肪：2.3g

碳水：1.2g

热量：kcal

3、瘦羊肉

蛋白：20.5g

脂肪：3.9g

碳水：0.2g

热量：kcal

4、三文鱼

蛋白：17.2g

脂肪：7.8g

碳水：0

热量：kcal

5、豆腐

蛋白：8.1g

脂肪：3.7g

碳水：4.2g

热量：81kcal

6、牛奶

蛋白：3g

脂肪：3.2g

碳水：3.4g

热量：54kcal

7、糙米（生）

碳水：76.5g

蛋白：7.2g

脂肪：2.4g

热量：kcal

8、全麦面包

碳水：50.9g

蛋白：8.5g

脂肪：1g

热量：kcal

9、红薯

碳水：24.7g

蛋白：1.1g

脂肪：0.2g

热量：99kcal