本次三文鱼成为了热点。

人类会取火之后，就很少再吃生的食物了。

但也有例外的，三文鱼就是，多出现在寿司里，沾着芥末汁生吃。

不知什么时候三文鱼开始在国外很受欢迎的，伴随着一些星级酒店的全球化，三文鱼这道生冷菜也是登山了大雅之堂，多和寿司摆在一起。

小编历来就没动过这道菜，盖不是鱼肉不好吃，总觉得生吃难以下咽，毕竟从小是吃熟食长大的，觉得和别的生肉也没啥区别，和拿块生猪肉吃，感觉是一回事。

所以，即便是有机会可以吃到那些寿司类，毕竟是生的，所以，小编一般不去动这些菜，毕竟是吃到胃里了，毕竟是生的嘛，或许生的还是有机物质吧，活的分子，所以，从饮食上也该注意起来了。

这次三文鱼突然成了焦点了，毕竟是外部因素使得不敢吃了，但并不是内因主动放弃的。不知道会不会波及到国外，进而不再捕杀三文鱼了。

这道还像石器时代吃法的菜，只不过加了些芥末汁，摆在冰块上，显得吃法精致了一些而已。

或许，这道菜也该走下厨桌了。