现在，我们更多地追求的是健康的生活方式，于是，街边的健身房多了起来，渐渐地，人们也开始追求低脂低热量低碳水的食物。健身的人士每顿都要考虑这道菜是不是低脂低热量，不再追求花哨，不顾健康了。因为我最近也开始健身了，所以，本身会做很多美食的我，开始研究起了低脂低热量的健康的菜品。那么，今天，跟大家分享的这道三文鱼烤杂蔬就是一道低脂0碳水的食物，非常适合健身以及减肥的人吃，或者是家中有三高的人，这道三文鱼烤杂蔬也是很适合的。这道三文鱼烤杂蔬的主要食材有三文鱼，茄子，洋葱、南瓜、胡萝卜等对人体非常好的时蔬。因为胡萝卜本身含有丰富的维生素，再加上三文鱼又含有蛋白质，所以，经常做这道菜来吃，对身体是很很大的好处的。而且，这道三文鱼烤杂蔬的做法非常简单，一学就会，快点一起学起来。：三文鱼烤杂蔬：三文鱼1块；茄子1/3根；南瓜克；洋葱1/4个；甜椒半个；胡萝卜1/3根；黄油2.5克；黑胡椒粉适量；盐适量；迷迭香少许。：步骤1提前将这道三文鱼烤杂蔬所需要的食材买好。其实生的三文鱼本身自带有一种独特的香味，所以三文鱼它自带的油脂和香气会通过慢慢烤制渗透进入蔬菜中，非常的美味。步骤2将买来的甜椒、胡萝卜、南瓜、茄子都处理好，然后将它们所有的食材切成片，薄厚适中即可，我比较喜欢南瓜，因为它烤制出来的滋味很好，甜椒和洋葱烤出来也很不错，不过胡萝卜和茄子的口感比较一般，所以也可以换成西葫芦、番茄等来烤。步骤3然后取出一个大碗，将所有切好的蔬菜放进去，撒上一点点盐，再加一点点食用油和黑胡椒粉，用筷子将它们搅拌均匀。有健身或者减肥的朋友在这一步就可以不用放油。步骤4然后用夹子把搅拌好的蔬菜全部码进烤盘中，提前将烤箱预热好，温度到度后，就将蔬菜放进去烤上10分钟就可以了。步骤5在烤蔬菜的时候，我们就可以来处理三文鱼，把它清洗干净后，放上适量的盐和黑胡椒粉腌制一会，再取出2.5g黄油，等黄油融化后，戴上手套，用手均匀地涂在鱼肉上，撒上一点迷迭香。烤前在三文鱼上面涂抹黄油可以在烤的时候有效地锁住水分。步骤6然后把腌制好的三文鱼放在之前烤过的蔬菜上，朋友们在做的时候可以选用稍微厚一点的三文鱼哦，我今天选的这个稍微有点薄。步骤7然后用锡纸将烤盘包裹住，把蒸烤箱提前预热好，用度烤上10分钟，然后戴上隔热手套，将外边的那层锡纸去掉，再度烤8分钟就可以了。到这里，这道三文鱼烤杂蔬就完成了，您学会了没有？快来自己动手做一做。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/8026.html