三文鱼炒饭，制作简单，营养丰富，好吃得不得了好吃的美食，让生活多姿多彩。大家好，很高兴与各位朋友再次相见。今天小编给大家带来的这道美食只要端上桌，就能展现出立马被抢光的情景，这么好吃的美食，大家一定要了解，那就是三文鱼炒饭。小编第一次吃到这道美食的时候是在日料店里，记得那天下着小雨，十分寒冷，几个朋友约着吃日料，虽然小编不太喜欢吃生冷的食物，但是也不能扫了那么的兴致，所以就硬着头皮上了。在菜单上看了许久，结果发现了这样一道熟米饭制作的美食。吃过之后发现三文鱼就像肉一样好吃，后来就有了小编在家制作三文鱼炒饭的经历。有的时候想吃了就去超市买冰冻的三文鱼，再在前一天故意把米饭煮得多一些，这样就能把多余的饭来制作炒饭了。三文鱼的营养很丰富，蛋白质含量很高，而且含有多种矿物质，适量的吃一些，对身体也是有好处的。所以如果你学会了做三文鱼炒饭，在遇到多余的米饭时，就可以不要一直做蛋炒饭了，适量的换下口味，也能让人感受到生活中与众不同的美味。接下来小编就把制作步骤教给大家，一起来看看吧。用料准备主料：三文鱼克，大米一碗配料：少许胡椒粉，克芦笋，适量食用盐，适量食用油，适量清水。制作步骤第一步，我们把所有食材全部准备好，如果你买的是冷冻了的三文鱼，就要将其解冻，解冻的方式有很多，比如隔水加热，或者用烤箱解冻。然后把解冻好了的三文鱼用清水洗干净，再切成丁，放入碗中备用。第二步，接着我们用水清洗芦笋，洗干净后切成小块，放在一边。这时我们拿出一口锅，锅中加入适量清水，大火将水煮开，然后再把芦笋放入锅中进行焯烫，这时拿出一个盆子，盆中放入适量冰水，把焯烫好了的芦笋放入冰水中进行浸泡，这样做是为了保持芦笋香脆的口感。第三步，接下来，我们把大米用水洗净，拿出电饭锅，加入大米和适量清水，按下煮饭键即可。然后就可以起锅烧油了，小火将锅加热，然后倒入适量食用油，这时把火调至中火将油烧热，等油热了，把三文鱼放入锅中进行翻炒，炒至三文鱼变色时，将其捞出放入盘中备用。第四步，锅中底油不要倒掉，继续将其加热，如果觉得油少了，就再倒点油，然后把芦笋放入锅中炒香，香味出来后，加入少许生姜末进行调味。最后再把三文鱼和米饭放入锅中一起翻炒，出锅前根据个人的喜好，撒上胡椒和盐即可。

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