三文鱼

香煎三文鱼骨,鲜味十足,做法省事美味美

发布时间:2024/8/23 18:21:13   
北京中科白癜风爱心公益 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/25/content_20140087.htm
香煎三文鱼骨By肉都都近来除了牛肉就是海鲜,说实话要买好的黄牛肉,新鲜的海鲜菜价真的不便宜啊。不过我这个巧主妇还是有办法拉低菜价的,除了一些蔬菜自己种,还可以吃一些又营养又美味又便宜的三好食物。就像今天我做的这道三文鱼骨,大家都知道三文鱼脂肪含量低、蛋白质丰富,营养价值非常高。尤其是其中富含的多不饱和脂肪酸,对于开发智力、促进脑部发育非常有好处。Omega-3脂肪酸是三文鱼鱼油中富含的活跃因素,是有益健康的膳食脂肪,对大脑神经、心血管等方面的健康都有好处。我想这骨头也应该不会有差到哪里去了,最主要是出人意外的便宜,我去近江海鲜市场买的,刚折下的新鲜鱼骨,二块钱一斤。原料:三文鱼骨、料酒、椒盐、生姜、白胡椒、海盐。做法步骤:第1步、将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水,第2步、斩成块状,第3步、热锅后倒入少许橄榄油,第4步、把腌制好的鱼骨放入锅中煎,中小火煎至鱼肉稍许微焦翻面煎。第5步、两面都煎好后,倒出多余的油,第6步、撒上一些椒盐,掂一下锅,让椒盐包裹住每一块三文鱼骨,第7步、这时一盆美味又便宜的美食就出炉了。小贴士:唠叨几句:1、因三文鱼自身油脂较丰富,所以煎时可以少放些油,如上图所见,我就放了一点油,最后煎好后能倒出小半碗的油;2、煎鱼时不要来回翻面,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下;3、喜欢黑胡椒的可以用黑胡椒碎,最后再挤些柠檬汁味道也非常好。来自美食天下肉都都的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/7456.html
------分隔线----------------------------