?前言小叙：面食，已有四千多年的悠久历史，一直是食客们喜闻乐见的传统美食之一。美食君作为一名资深的面食脑残粉，每日一碗面，雷打不动，否则没力气干活，相信不少小伙伴也是同道中人。不知不觉，今年在温州开了不少很有腔调和个性的面馆，美食君当然一家都不能少，闻香而来。

堂——敞而为门，竦而为堂。

林羽堂面馆虽开业短短一个多月，但在面食料理界小有名气。两位老板都是学习中餐出身的专业人士，还是同窗。早前从事日料，后来成立了自己的工作室做食材采购。他们对美食怀着一颗赤诚热枕之心，对于菜品相当考究，美食君不得不说在他们的小小方寸天地之间，体会到了别样的精致。

美食君初闻店名，误认是以作家林语堂来命名，其实不然。林：老板姓氏。羽：燕窝炖品。堂：场所。白项而群飞者谓之燕鸟。燕子是非常恋家的动物，自己能够搭建起牢固安全的窝。而老板动情地告诉美食君，他自己从事过燕窝炖品行业，对燕子有着刻骨铭心的情结。

小店处处透露着家一般的温馨，不大的厨房，也充满着温情的故事，让食客们恋家之心油然而生，不禁感叹一句：来这儿真好！

店内使用的是特制的高脚凳，分上下两个梯度，既适合像美食君这样的大长腿，又适合萌萌哒的腿短霍比特人小朋友的需求，这样坐还有个好处，就是有助于消化哦！

盛——器皿，形圆，高足阔口。

洁白的墙面上，老板诚邀了高人来画墙绘，环顾四周，细心的您不难发现，通过手绘的形式，向您展现了一道面的诞生历程。

箸——筷也，多竹木，圆头方尾。面——麦末也，古之汤饼。

?牛肉面

面条因为制作简单、食用方便、营养丰富、花样和品种繁多等特点而为世人所喜爱。这道很家常的牛肉面，看似平凡无奇，实则内有乾坤。汤底是选用猪的筒骨与鸡，经过数小时熬制而成。香浓的面汤，鲜嫩的牛肉，可口的蔬菜，美食君一口气秒杀。分量很足，适合大胃王。

?本地鸡粉干

粉干的口感较面而言更爽滑，嗞溜溜一下入口。本地鸡顾名思义是农户养殖的活禽，吃着山里的谷物，喝着山泉水长大，肉的味道不用多介绍咯！搭配炖鸡的标配食材，用本地鸡烧出来的原汁做汤底，汤头微辣很是开胃。

?海鲜泡菜炒锦粉

虾、鱿鱼、蟹棒作为门面担当，泡菜便是震撼味蕾的一抹亮色，好惊艳。毫不夸张地说是家常锦粉的华丽升级版。泡菜是店里自制的，不同与市面上的韩式辣泡菜，口味更适合温州人，酸酸的。

饭——

飱者三饭也，饭疏食,饮水。

?三文鱼炒饭

炒饭里的主角三文鱼君以丁状完美登场，不会觉得腥，又能有提鲜的效果。

?干贝海苔炒饭

干贝海苔炒饭里放了咸蛋黄，也是很棒的组合。反正美食君是爱不释口。

?泰式咖喱鸡饭

汤——

浓汁，文火久烹，负得。

?招牌手工虾滑

其实手工虾滑严格意义来说不算汤类。美食君觉得值得一吃，入口即化，肉足弹牙。

菜——

草之可食者。

?卤凤爪

?山鸡干

?乌鸡干

山鸡干和乌鸡干皆乃冬天风干的晒肉，油亮油亮，年味十足。

?蒲烧秋刀鱼

老板实难摒弃的日料元素。

饮——水流入口为饮

。

?蔓越莓雪莲子/?酸梅汤

前方高能。蔓越莓雪莲子！蔓越莓雪莲子！蔓越莓雪莲子！重要的饮品说三遍。美食君已拜倒在石榴裙下，无法自拔，真想点一打外卖捎回家给大家来品尝。这样激动的心情，小伙伴儿们能懂吗？美女肯定会爱上它。

尾声：意犹未尽的美食君表示下次一定会带小伙伴们再来吃面。“汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。”一家精致的面馆，让您闻香而来。食客们感受到林羽堂汤饼的魅力了吗？

林羽堂面馆

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