干煎三文鱼配时蔬

冰箱里冷冻的一袋三文鱼，时间有点久了，所以还是煎了吃！

原料：三文鱼、紫色胡萝卜、青椒、橄榄油、黑胡椒碎、盐、柠檬汁。

做法步骤：

第1步、三文鱼提前解冻

第2步、去掉鱼片洗净切小，用厨房纸巾吸干水分

第3步、加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会

第4步、锅中加入少许橄榄油，放入三文鱼煎

第5步、翻面煎制变色盛出

第6步、紫色胡萝卜切片

第7步、青椒洗净切圈

第8步、锅中留底油煸炒胡萝卜片

第9步、加入青椒圈翻炒片刻加点盐炒匀即可

第10步、出锅装盘

小贴士：

三文鱼我煎的比较嫩，不喜欢的可以多煎一会，味道便清淡，可以另外配酱料

来自美食天下麦子老妈的作品。