本文用到的食材有:三文鱼胡椒粉香草

胡椒粉的气味能增进食欲；因为它性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；胡椒粉还有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴，但是胡椒粉不适宜食量太多，上火，孕妇，胃溃疡者岂不要食用。

食材

三文鱼1块

橄榄油适量

现磨黑胡椒粉适量

盐适量

番茄1个

洋葱1/4个

柠檬汁10克

干牛至叶1克

干百里香叶1克

步骤

1、烤箱℃预热，三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。

2、三文鱼表面刷一层橄榄油，撒上适量胡椒粉和盐。

3、番茄和洋葱切碎放到小碗中，加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干迷迭香、适量盐和胡椒粉，混合均匀。

4、将三文鱼放到一张锡纸上，涂油的面朝上。

5、将锡纸的两头拧成螺旋型。

6、用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上。

7、把锡纸扣紧包住三文鱼，放入烤箱中层烤大约25分钟即可。

胡椒的功效

胡椒的三大功效

一.可入药，有镇静，健胃、温中下气、消炎、解毒、散寒、止痛等功能，主治呕吐腹泻、食欲不振、脘腹冷痛、风寒感冒等症。

二.可提取胡椒碱，胡椒林碱，胡椒油碱甲、乙、丙等生物碱和挥发油。

三.香料，可防腐，还可作调味品。

在家做这道锡纸烤三文鱼不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道锡纸烤三文鱼在养生学上具有缓解水肿、健脾胃和预防慢性病的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦？那就围上围裙动起来。