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美味又好吃的香煎三文鱼,在家就可以做,再
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发布时间:2024/8/24 16:34:14
北京中科医院几级
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三文鱼中富含丰富的不饱和脂肪酸,和多种维生素和矿物质,是对人体最有益的鱼类之一。我们再日常的生活中,应该多吃三文鱼。学会了,就可以足不出户,吃到美味又好吃的香煎三文鱼了。我们要准备一个锅子,等锅热了之后,放入橄榄油,用橄榄油而不用花生油。是因为花生油味道太重,会掩盖了三文鱼原有的鱼香味。加入姜丝,爆香。这时,可以把三文鱼放入了。三文鱼在挑选的时候,要选新鲜的。新鲜的标准是鱼肉色泽鲜明,肉质坚挺,不含血迹或瘀痕。几分钟后,把三文鱼翻个面。三文鱼在之前腌制的过程中,最好拿刀划几下。用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟,以去掉三文鱼淡淡的海腥味。接着,等锅热了以后,放油。加入姜末,蚝油,酱油,一点点盐,蜂蜜。不断地进行翻炒。把三文鱼放入盘子中,然后把炒好的酱料淋在三文鱼上。最后,可以散入一点香菜叶进行点缀。就这样,一份美味又好吃的香煎三文鱼就做好了。是不是非常简单呢,大家快来尝试一下吧!
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