你是不是因为减肥而放弃了吃主食和炒饭？有时候也会忍不住吃一点，吃完后又害怕自己第二天会长胖，其实你只要换一下主食和炒饭的食材就可以降低热量。今天给大家分享的是，营养师：主食和它搭配，日瘦1斤！

你们应该看过很多减肥类的文章，里面都会说到“将主食换成杂粮”，这样不仅降低热量，还会提高饱腹感，摄入更多纤维素，起到清肠排毒的效果。那我们吃炒饭该怎么办呢？

其实炒饭也没有规定必须是白米饭，我们可以用蒸好的糙米饭，搭配鸡胸肉来做炒饭，味道也是极好的，热量也比起餐厅的炒饭降低了将近一半。

鸡胸肉属于高蛋白低脂肪类的食物，糙米的纤维素含量又比较多，这两个食材搭配起来，就会提高人的代谢，还可以清肠通便，中午吃一顿，一下午都不饿。如果想达到日瘦1斤的愿望，光吃鸡胸肉糙米炒饭还不够，还要搭配才叫烤鳕鱼。

以下是我的减脂午餐搭配，食材用量多少是根据你们自己的基础代谢率和其他两餐的摄入量来决定，你们可以参考搭配。

鸡胸肉糙米炒饭减脂午餐便当，食材营养分析及做法

食材：

1、鸡胸肉糙米炒饭：鸡胸肉的蛋白质含量较高，较易被人体吸收，鸡胸肉的碳水化合物及脂肪含量较少，是减脂餐优选的肉类，吃完鸡胸肉后人不容易饿。

做法：鸡胸肉、橄榄油、蒜、酱油、也可以放一些杂蔬

1、准备克-克的鸡胸肉，切成丁，装于碗中备用，再加入适量的酱油，拌匀，腌制20分钟。

2、准备20克的杂蔬或者豆类

3、将橄榄油烧热，加入蒜，可以闻到香浓蒜味后取出蒜

4、倒入鸡胸肉丁翻炒至鸡丁表面泛白

5、将炒好的鸡丁盛出，然后在锅中加入糙米饭炒松散后，倒入鸡丁和杂蔬等所有食材混合起来，炒一炒，如果有盐味就不用放盐了，减脂餐讲究的是少油少盐。

小贴士：如果喜欢吃鸡蛋的，可以打入一个鸡蛋炒

2、彩椒烤鳕鱼：彩椒可以补充维生素，尤其是维生素C含量较为丰富。鳕鱼的肉质较为鲜嫩、精瘦鲜嫩，富含维生素A和维生素D，其蛋白质含量比三文鱼还高，建议减脂期间经常食用。

食材：克鳕鱼，30克彩椒，30克洋葱，盐、黑胡椒粉、柠檬汁少许、橄榄油少许

做法：

1、鳕鱼去皮、去骨，然后切成小块，装于碗中。

2、装鳕鱼的碗中加入适量的食盐、黑胡椒碎、柠檬汁拌匀，腌制一会入味。

3、彩椒切成小块装于碗中。

4、洋葱洗干净，切丝装到彩椒的碗里

5、装彩椒碗中加入少量的盐、少许的橄榄油、黑胡椒碎拌匀

6、鳕鱼放进烤箱烤5分钟

7、再放入彩椒继续烤5分钟。

8、烤好后盛出装盘即可。

看完以上炒饭搭配，你还会觉得自己会长胖吗？减肥期间不是啥都不能吃，而是要会吃。

三分靠练，七分靠吃，想要日瘦一斤，一定不要忘记做些运动哦。