三文鱼是一种深海鱼

在鱼类中养分价格是一等一的高

国内三文鱼绝对是炙手可热

没料到澳洲却无人吃?

看的我真是心痛加肉痛啊!

今日就来讲说吃三文鱼的便宜~

首先来看下为甚么澳洲人不吃“三文鱼”!

没料到吧，只是是由于野生三文鱼腥味较量重就不吃了!这个来由我也是服了!

要提及来鱼哪有不腥的只需配上葱姜蒜、料酒等材料就可以很好的去掉，关于咱们华夏人而言这底子不是妨碍好吗?何况野生三文鱼养分价格还那末高!

三文鱼属于深海鱼的一种，鱼肉鲜嫩生吃进口即化并含有丰裕的卵白质、维生素A、B族维生素、维生素E、欧米伽-3不饱和脂肪酸、烟酸以及钾、磷、钙、锌、硒等矿物资，被称为水中珍品。

吃三文鱼有哪些便宜?

1、掩护血汗管

三文鱼中含有的不饱和脂肪酸是掩护细胞一般代谢弗成缺乏的物资之一，它能加强细胞活性提拔好的低密度胆固醇数目并低落坏胆固醇也即是高密度胆固醇的数目。进而掩护心脑血管矫健防范血液动脉强硬及高血压等疾病的产生。

2、防范眼力消退

维生素A是保持眼睛眼力的主要养分成份，它也许转折视紫红质让人能在黑晦暗看清事物，倘若维生素A不足就会引发眼睛适应晦暗本领下落还会致使干眼症、劳累、夜盲的产生。别的，三文鱼中含有的欧米伽-3不饱和脂肪酸能防范视网膜黄斑变性缓和干眼症，以是吃三文鱼对掩护眼睛有主要效用。

3、协助补钙

三文鱼肉中自身就含有丰裕的钙质能增进骨骼成长放慢发育，但想要补钙成就更好恰当添加维生素D也分外主要。三文鱼中含有确定的维生素D能升高人体对钙、磷等微量元素的吸取。是以分外适当青少年、中末年人补钙食用。

4、防范末年板滞

上头说了欧米伽-3不饱和脂肪酸能掩护血管矫健，对血管散布更稠密的脑部来讲是分外好的养分成份，它也许添加脑血管弹性防范脑淤血、脑中风的产生。其它三文鱼中含有DHA成份也是脑部发育的主要物资，能增进脑细胞伶俐加强脑成效防范末年板滞、回忆力消退的产生。

5、消炎

三文鱼中含有一种名为降血钙的活性多肽物资，它也许协助人体调理骨头与周遭软布局胶原卵白和矿物资的量的均衡，搭配欧米伽-3共通效用下能起到消炎成果，进而掩护关节软布局更矫健。

说了这么多吃三文鱼的便宜，那何如吃较量可口呢?推举几种做法给众人!

酱汁三文鱼

材料：三文鱼、柠檬半个、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒、迷迭香、油

做法：

1、将三文鱼洗净切成薄片放入碗内，把柠檬汁挤在上头。

2、而后放入生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒、迷迭香悉数放入搅拌平匀腌制20分钟。

3、锅内倒入小量的油把三文鱼放入煎至两面金黄熟透明盛出。

4、再将腌制三文鱼的酱汁倒入锅内煮至浓稠结尾淋在鱼肉上便可。

培根三文鱼卷

材料：培根、三文鱼、新鲜时蔬、生抽、黑胡椒、柠檬、油

做法：

1、先将三文鱼洗净切成约2cm宽的条放入碗内加柠檬汁、生抽腌制半小时。

2、培根切成等份的两段，一片培根卷一条三文鱼肉用牙签串好。

3、锅内放油加热把三文鱼培根卷放入煎熟撒上黑胡椒后盛出放入盘内。

4、而后拔掉牙签搭配些生菜、黄瓜、西红柿、西兰花等蔬菜便可。

三文鱼寿司卷

材料：三文鱼、黄瓜、鸡蛋、紫菜、米饭、柠檬、脆萝卜条、黑胡椒、寿司醋、油

做法：

1、将三文鱼肉洗净切条放入碗内挤入柠檬汁撒上黑胡椒腌制20分钟。

2、鸡蛋打入碗内搅拌成蛋液，黄瓜洗净切长条，大米淘洗洁白煮成米饭。

3、平底锅内放入小量的油把鸡蛋液倒入煎成蛋饼盛出切条。

4、锅洗毛从新放油加热下入三文鱼条煎熟后盛出。

5、待米饭煮好后先放入小量寿司醋搅拌平匀而后平铺在紫菜内，摆上三文鱼、鸡蛋、黄瓜、脆萝卜条。

6、结尾卷起来切段便可，固然倘若喜好吃生三文鱼的也许不必煎熟直接放入紫菜卷内。

三文鱼煮豆腐

材料：三文鱼、豆腐、香葱、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、白沙糖、料酒、陈醋、油、盐

做法：

1、三文鱼洗净切块，豆腐切块，生姜、大蒜切片、香葱洗净切沫，香菜洗净切段备用。

2、锅内放入小量的油倒入三文鱼和豆腐煎至两面金黄盛出。

3、而后倒入葱姜蒜爆香加生抽煮沸后放入三文鱼和豆腐，再参预水、老抽、白沙糖、陈醋、料酒调味。

4、大火将汤汁沸腾后转小火慢煮10分钟后再大火收汁盛出撒上葱花香菜便可。

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