所有在英国留过学的小伙伴，想必都有着对英国饮食的“美好记忆”——冰冷的三明治，齁甜的蛋糕，裹了面糊炸得腻人的鱼，还有黑黢黢的布丁和马麦酱。

咬一口就甜掉牙的纸杯蛋糕上，额外盖着厚厚一层糖霜

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面包抹马麦酱，这滋味儿，谁吃谁知道

thedailyedge

不仅如此，所有的蔬菜都煮得软如烂泥，掺了海量奶油的土豆泥配一切……

炸鱼，土豆泥，豌豆泥

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在“吃”上，英国人的确不太讲究。虽然在国际大都市伦敦可以吃到世界上几乎所有美食，然而“英国菜”仍然高居饮食黑名单榜首（可能还有芬兰菜表示可以一战）。就连英国人自己也揶揄自己国家的饮食“世界第三”——法国菜和中国菜第一，其余第二。

这一切究竟是为什么？要知道，大英帝国曾经雄霸半个地球，从东方到西方什么珍奇玩意儿没运（抢）回国他们自己的博物馆，从旧世界的胡椒到新世界的辣椒要啥有啥；引领了工业革命，科技又如此发达，怎么就折腾不出点儿好吃的花样？(难道真的是血液里流淌着地沟油？)

苏格兰美食haggis，羊肚里裹着羊杂碎

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