三文鱼

三文鱼再出新问题,4人食用3人就医中国

发布时间:2023/4/21 16:43:09   
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来源:金十数据

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在陷入疫情风波后,三文鱼在全国多地市场遭到下架处理。对于很多人关心的三文鱼是否会携带病毒的问题。日前,相关权威部门已给出明确说法——尽管三文鱼在现场被发现有污染情况,但没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主,而这对很多喜欢吃三文鱼的人来说无疑是一种安抚。但是,日前三文鱼又被曝出有新问题。

1、4人食用三文鱼中毒!养殖环境被曝肮脏

据海外网的报道,香港卫生署卫生防护中心表示,当地有4人先后去了一家餐厅后出现了腹痛以及腹泻等不适症状,而他们均食用了餐厅的三文鱼刺身以及生蚝。目前,有3人已就医治疗,怀疑是食物中毒。

有媒体指出,事件或与寄生虫有关,并援引国外的一份最新研究。研究显示,在38年间,在生鱼身上发现寄生虫数量猛增倍,导致生鱼食用的隐患越来越高。

除了国内,在同一时间,国外的三文鱼也频频背上各种负面新闻。据法媒报道,6月12日,法国的家乐福等多家超市下架了三文鱼产品,它们很可能感染上李斯特菌。据悉,李斯特菌是一种致命的食源性病原体,一旦感染,很可能会出现各种发热、头疼、败血症等症状,甚至死亡。数据显示,法国平均每年都有~人感染,死亡率在30~40%之间。

此外,据德媒的报道,挪威三文鱼的养殖环境非常恶劣,在当地渔场,三文鱼密集地生存在肮脏、遍布排泄物的海域。其中,一些三文鱼还出现了巴掌大小的溃疡。

虽然三文鱼与疫情没有直接关系,但在国内外市场频频出事,难免会对国内消费者的食用信心带来影响,从而冲击到三文鱼相关行业的发展。

2、挪威三文鱼对华出口下滑34%,我国是否会暂停海鲜进口?

据行内的披露,每年我国大约进口10万吨三文鱼,进口来源主要包括挪威、澳大利亚、加拿大和智利等沿海国家。其中,挪威占据对华供应的重要位置。数据显示,今年1~4月,挪威占我国三文鱼进口份额的45%。

由于挪威三文鱼深受国内消费者喜欢,今年4月,挪威对华出口的三文鱼还同比增长97%,达到吨。不过,由于疫情事件的突然发生,挪威多家渔场表示,欧洲出口到中国的三文鱼已被暂停。另据英媒的报道,上周,挪威三文鱼对华出口下跌了34%,出口量为吨。

受三文鱼需求暴跌影响,挪威官方也紧急做出回应。据英媒的报道,挪威渔业海产部部长表示,亚洲出现的病毒并非来自挪威三文鱼,愿意消除不确定性,继续对对华出口三文鱼。

谈到这,有人可能会担心进口三文鱼的管理问题。据了解,对于进口水产品,我国一直都有严格的管理规定,尤其是三文鱼,我国在年还专门发布了《关于加强进口三文鱼检验检疫的公告》,要求取得检疫审批、并进行现场查验,否则不得入境。也就是说,国外出口到中国的三文鱼都经过安全检查。

另外,对于很多人关心是否会暂停进口海鲜等产品的问题,6月18日,我国也做出了回应,扩大食品进口是我国实施积极进口政策的重要内容,会加强与相关国家的沟通协调,从源头上管控好进口食品农产品质量安全,以保障消费者的健康安全。



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