当前位置: 三文鱼 >> 三文鱼的天敌 >> 鱼油和鱼肝油有什么不同宝宝需要吃哪种
一、先说说鱼肝油(英文名:codliveroil)
鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等海鱼类肝脏提炼出来的油脂。
鱼肝油的主要营养价值是含有脂溶性的维生素A和维生素D。
最重要的作用就是对儿童的视力发育、免疫功能的发育、骨骼牙齿的生长、佝偻病的预防和治疗等。
为什么小朋友需要补充维生素A和维生素D呢?
原因如下:
1、需求高,宝宝是处于快速生长发育的关键时期,对维生素A和D的需求相对较多;
2、小宝宝膳食结构单一,除了鱼肝油,维生素A多来自深橙色、深绿色、油脂食物,但是大部分宝宝的辅食几乎不能完全满足需求;
3、鱼肝油中富含维生素D,维生素D这个营养素只能通过阳光照射皮肤,自身转换,但是如今谁家的宝宝也不能每天足够时间的裸晒,因此几乎都不能获得足够的维生素D。
二、再说说如今时髦的鱼油(英文名字是fishoil)
鱼油非常火热,小儿、妇女、老人都希望通过吃鱼油来增强或改善各种功能。
这里所说的鱼油特指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的鱼体内的油脂。
不是所有鱼的脂肪都含丰富的EPA、DHA,只有寒冷的深海的鱼,比如三文鱼、沙丁鱼等深海大肥鱼的体内脂肪中EPA、DHA含量高,因此有的鱼油产品特别标出是深海鱼油。
EPA和DHA是什么呢?
这是人体需要的两种长链多不饱和脂肪酸。
近几十年来的研究看到,适当补充EPA具有调节血脂粘稠度、减少血栓风险、保护心血管的作用。
DHA还有了“脑黄金”的别名,意味着对发育中的宝宝有促进大脑发育和视网膜发育的作用。
不过这两种脂肪酸是可以直接来源于母乳、油脂、深海鱼、鸡蛋等食物的。
总结
鱼肝油和鱼油,主要是含有的成分不同:
鱼肝油富含宝宝需要的维生素A和D,维生素D是必须额外补充的,如果宝宝没有选择专门的维生素D补剂,可以通过鱼肝油来获得;
而鱼油富含的是不饱和脂肪酸EPA和DHA,可以从母乳喂养或者配方奶中获取,也可以通过均衡的膳食机体自身合成,当然如果宝宝挑食或者家庭的日常饮食不太容易做到均衡,那么也可以从选择补充深海鱼油来获得。