三文鱼

进口海鲜产品销量下跌70,商家把冰砸碎

发布时间:2023/3/13 1:40:36   
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01销售冷清

进口海鲜产品销售冷清,国产海鲜遭受波及,商家提前冰冻等待市场回暖,日前在北京市场从事日料店和海鲜餐厅大部分营业额不到上个月的一半,甚至有些日料店和海鲜类自助餐厅已经二次关门停业,等待市场回暖再开业。

一位在北京海鲜市场的经销商表示:“进口海鲜产品销量与五月份相比,6月份下跌了70%,外卖等生鲜订单也同比下降了65%。”

在北京的海鲜市场中,不少商户把冰砸碎洒在海鲜产品上,把海鲜产品提前进行冰冻放入冷库里,在往日时期只有快要死亡的海鲜才会进行冰冻,现在把活蹦乱跳新鲜的海鲜进行冰冻这样的现象很罕见。

02等待回暖

海鲜商家表示:“没有办法,现在销量不好,进口海鲜产品销售冷清,国产海鲜遭受波及,只要是海鲜,现在都不好卖,只能把它先冰冻起来。”

据悉,冰冻后的海鲜价格大约是新鲜海鲜的三分之一,有些甚至还没有三分之一,这对于海鲜商家而言也是一个巨大的损失,但是总比直接把海鲜倒掉损失更加小一点。

现在把海鲜进行冰冻放入冷库里,等以后市场回暖了,再卖出去,这是所有海鲜商家们的共同做法。

除了进口海鲜三文鱼,大龙虾等,国内的小龙虾价格也呈现出两极分化,大虾价格创新高,普通小龙虾价格持续下跌,很多养殖户已经弃养小龙虾了。

目前湖北省青壳4-6钱的小龙虾价格17元,普通菜市场里面的小个子小龙虾是青壳2-4钱的,价格为10元一斤,空壳的价格贵一元左右。

你们家里的小龙虾价格是多少呢?

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