如果一对小情侣捧着一大碗兰州拉面，满嘴蒜味的吃得冒汗，这一定是在做搞笑节目。求爱是需要氛围的，需要浪漫和情调，具有贵族气派的法式香煎三文鱼，是你的不二选择。

香煎三文鱼，颜值极高，鱼肉鲜嫩入味，鱼皮又焦又脆，迷迭香充满森林气息，洋溢着法国南部风情，用刀叉取食，贵族气派十足。三文鱼是世界公认的营养价值极高的鱼种，享有“水中珍品”的美誉。

带皮切片三文鱼两片黄油两勺橄榄油一勺干白葡萄酒一勺柠檬一个

洋葱丁少许蒜瓣切碎迷迭香少许切碎的小芹菜少许盐和黑胡椒少许

先用盐、胡椒面、小芹菜、柠檬汁、白葡萄酒，将三文鱼片腌制十五分钟，在鱼片上抹上橄榄油，放在黄油煎锅中煎焙五分钟，让鱼皮酥脆，再放入柠檬皮、迷迭香、洋葱末和蒜瓣煎焙，增加鱼的香味。整个烹饪过程用中火或者小火，鱼肉的老嫩视自己的口感而定。起锅后，用吸油纸吸干多余的油分，撒上胡椒面和小芹菜即可，如果喜欢重口味还可以在鱼片上抹点烧烤酱。装盘时最好配上色彩艳丽酸甜口味的蔬菜沙拉。

三文鱼油脂含量丰富，最适宜煎焙，能够完全释放海鱼特有的香味，柠檬汁、迷迭香，葡萄酒交织着梦幻般的迷人气息，酥脆鱼皮和鲜嫩的鱼肉交相映辉，让人口齿留香。这道菜肴，像小精灵一样能够营造出餐桌的浪漫抒情氛围，尤其在烛光的映照下，彰显着勾人魂魄的爱情物语。