牛油果的食用方法，看看你吃过几种，牛油果的功效与作用

牛油果是一种外表为深绿色，外观为椭圆形的热带生果，它里边的果肉肉质细嫩，多为淡黄色，而且果肉中心包含着一个比较大的果核，这种生果老练后口感比较软，而且有共同而浓郁的香气，它可以直接吃，也可以做成多种甘旨食物，今日为我们介绍的是牛油果的正确吃法，能让我们知道牛油果怎样吃最好吃。

牛油果的食用方法

牛油果直接生吃比较好吃，这样可以让人们品尝到牛油果的原汁原味，但直接吃牛油果是必定要挑选那些天然老练的牛油果，用手按压它的表皮是要感觉它里边的果肉比较软才可以这样的，牛油果切开往后去掉里边的果核，取出里边的果肉可以直接吃。

牛油果和鸡蛋调配在一同烤着吃也特别好吃，在需求的时分可以把准备好的新鲜牛油果从中心切开，把它里边的果核挖掉，然后取一个鸡蛋，直接磕开到原先果核存在的方位，再撒上适量黑胡椒和海盐，直接把它放到烤箱中烤熟即可。

生果沙拉

用牛油果做生果沙拉是牛油果最正确的吃法，在做的时分需求把新鲜牛油果去掉果皮，再去掉中心的果核，把得到的果肉切成片或许块状，然后调配其他自己喜爱的生果，把它们放在一同挑鱼，淋上适量沙拉酱，吃的时分调匀就可以。

做果酱

牛油果做果酱也是它最正确的吃法，在用牛油果做果酱的时分，要挑选那些彻底熟透的牛油果，把它切开往后挖出里边的新鲜果肉，用勺子捣碎，再参加适量白糖和蜂蜜调原往后腌制，一会烟好往后入锅熬煮，把它熬成浓稠的酱状，关火降温就能得到做好的牛油果果酱，它能直接吃也能配面包吃。

直接食用

将牛油果清洗洁净之后，可以挑选把牛油果对半切，挖去中心的果核，然后就可以用勺子挖着吃，不习惯这种豪放吃法的人，则可以给牛油果剥皮，然后挖去果核，切成丁状之后食用。

可是很多人不习惯牛油果的滋味，觉得滋味比较淡，吃多了会有些腻，那么可以把牛油果对半切开，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出来，而且用勺子把果肉碾成泥状，牛油果的果肉非常的细腻，很简单就可以碾成泥状，然后可以参加蜂蜜或许白糖，拌和均匀之后食用。

做果酱涂在面包上

牛油果的果肉非常细腻，而且早上吃面包的时分会觉得面包没什么滋味，这时分可以挑选把牛油果对半切开，挖去果核之后，把果肉挖出来抹在面包上，涂改均匀之后食用，喜爱微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或许草莓酱。

早上光吃面包的话养分摄入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果则弥补了脂肪酸，蛋白质，维生素，矿物质的摄入。

做牛油果沙拉

现在盛行轻食主义，削减脂肪的摄入，这时分就可以考虑用牛油果来替代传统的肉食，可以把牛油果切成丁，与其他自己喜爱的蔬菜生果一同拌上喜爱的沙拉酱之后食用，一次可以考虑用半个牛油果，由于一整个牛油果的脂肪含量比较高，假如不介意脂肪摄入过多的人可以挑选一整个。

牛油果蘸芥末

在吃寿司的时分，经常会吃到牛油果寿司，不蘸酱汁直接食用，清新的口感，蘸上酱汁和芥末，又是别的一种口感。挑选一个青色的还比较生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，相似三文鱼金枪鱼刺身的那种巨细厚度，然后把牛油果蘸酱油和芥末食用，口感相似食用三文鱼刺身。

烤牛油果

牛油果除了生食之外还可以加热食用，例如烤牛油果，把牛油果对半切开，去掉果核，然后放入切好的圣女果或许坚果，然后撒上自己喜爱的口味的调料，放入烤箱烤5分钟左右，就可以直接食用了。在烤披萨的时分也可以考虑在饼皮上撒点牛油果丁，烤熟之后的披萨也非常甘旨。

牛油果的功效与作用

美容

牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因此具有杰出的护肤、防晒与保健效果。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、防晒霜等多种化妆品。

缓解糖尿病症

油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人可贵的高脂低糖食物。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解效果。

维护子宫健康

材料说，由于牛油果长得很像子宫，可以维护女人的子宫和子宫颈健康。女人每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉临产发生的剩余体重。更美妙的是，牛油果从开花到老练成果的生长期，也恰恰是9个月。

抗氧抗变老

它含有丰厚的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧变老剂，它不但能软化和润泽皮肤，还能收细毛孔，皮肤外表可以构成乳状隔离层，可以有用抵挡阳光照耀，避免晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油养分丰厚，含丰厚的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，推迟表皮细胞变老的速度。