很多想要健身、或者刚开始健身的人，对于健身餐的认知，大多都是鸡胸肉和西蓝花，各种水煮，怎么营养怎么来，口味寡淡不说，口感上也差强人意。

难道健身就意味着要彻底和美食说byebye吗？当然不是！今天小编给大家推荐一道营养又美味的健身餐——香煎三文鱼。

主要步骤

1、吸干三文鱼表面水分，每一面均匀撒上海盐、研磨黑胡椒和细砂糖；

2、将锅擦净加入1勺橄榄油，热锅后放入三文鱼；

3、翻动鱼身直至所有面都煎熟，即可盛出装盘。

只需要10分钟左右的时间，一道香煎三文鱼就做好了，是不是简单又方便！

那么有人可能会问：三文鱼为什么能当健身餐？它的优点又在哪里？

鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种，而三文鱼的蛋白质含量明显高于其他鱼类；另外，三文鱼富含的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，鱼肉里还有一种非常强力的抗氧化剂——虾青素。

而且三文鱼拥有鳞小刺少、肉质鲜美等特点，不仅易于处理，口感也很爽滑，除了香煎之外，还可以蒸煮、煲汤、生吃等等，做法丰富多样。

总而言之，三文鱼是典型的高蛋白、低热量的食物，用来做健身餐再好不过。

这么营养又美味的三文鱼，赶快get起来吧，别再“虐待”你的嘴巴了！

（部分图片来自网络）