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鱼子酱三文鱼意面
今天中午回家,做了意大利面,很简单的做法,配了三文鱼!最特别的是还撒了点鲟鱼鱼子酱!
原料:三文鱼、意大利直面、小番茄、洋葱、鲟鱼鱼子酱、黄油、盐、黑胡椒碎、清酒、柠檬、罗勒叶、牛奶。
做法步骤:
第1步、三文鱼用盐、黑胡椒碎和少许清酒腌制一会
第2步、洋葱切成小块,小番茄对半切开
第3步、锅中放入少许黄油,把三文鱼煎到变色盛出
第4步、另外加点黄油,加入洋葱块炒出香味
第5步、再加入小番茄翻炒片刻后加点盐和黑胡椒碎
第6步、加点罗勒叶炒匀后加入适量牛奶
第7步、再加入煎过的三文鱼一起煮
第8步、同时另一个锅加水煮开后放入意大利面煮8分钟
第9步、捞出煮好的意大利面条放入配料汤汁里煮开
第10步、一起拌匀即可
第11步、出锅装盘,撒点柠檬屑,挤点柠檬汁
第12步、最后加点鲟鱼鱼子酱,没有就省略这步
小贴士:
这次的意大利面做法比较简单
来自美食天下麦子老妈的作品。