三文鱼

开业不足1个月,体育西这间小店因为XXL

发布时间:2023/2/23 21:57:08   
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体育西这家店开业还不足一个月

周边的居民已经被前来问路的人问烦了

据说,到店的人都会先点上N份鳗鱼

因为这里的鳗鱼料理甩一般的好几条街

性价比还超高

广州君我去完一次已经决定为它永远打电话

开业不到1个月,已经有人为它走烂鞋垫!

鳗鱼寿司10元/件

来之前先翻了翻某点评网,实在不理解为什么有人会为一份鳗鱼寿司疯狂打call,当看到这色泽诱惑的实物后,我懂了!

铺面的鳗鱼足有8cm长,配上小巧的寿司饭,有种“头大身小”的感觉。

鳗鱼被处理得没有一丝腥味,烧得焦香带点甜腻;寿司饭的小恰好让人解腻却不至于饱腹,两者配合得相当妙~

蒲烧鳗鱼58元/份

还有这份相当足料的蒲烧鳗鱼,肉感非一般厚实,大小堪比i7plus!现点现烤,一出炉的口感简直正到爆炸!

秘制的酱汁边烤边融入蓬松柔软的鳗鱼肉里,表面色泽浓重,内里的肉依旧白嫩~闻着鳗鱼独有的香气,大白天也忍不住想要小酢一杯~

菜单都还没翻完,就给我们上了3份盐烧大红虾!

顾不上点菜,立马就抓起大虾拍个没完!到店就送每人2只大虾

大红虾烤得连表层的壳都脆得要脱落,一剥开,虾肉还是水嫩嫩的,一点都不干身,带着虾的鲜香和盐烤的风味,2只下肚真的超满足!

广州君亲测!最抵食的日料店!

挪威三文鱼刺身38元/份

三文鱼5大片!厚切!竟然只要38元?你没看错,皆因这里的老板就是供货商,各种平靓正刺身吃到你扶墙出!

纹路清晰、油脂丰厚的三文鱼,此处必须安利我的独家吃法:用衬碟的紫苏叶包着肥美的三文鱼,抹上芥末,再蘸点酱油,三重口感将三文鱼的甘香发挥到极致!

冰岛甜虾刺身35元/份

这份新鲜嫩口的甜虾刺身竟然也只要35元,老板确定不亏本吗!抓住机会必须放胆吃!

每只都有手掌那么长,手指那么粗!抓好虾头虾尾,蘸上芥末酱油,一大口“mua”~,满口都变得软滑甘甜~

三文鱼腩寿司12元/件

美得有点不忍动口,相信没有人能抵挡这种视觉诱惑!足足两台ip7的厚度,一口下去甘香气久久不散,一个人独吃两份,超超超满足!

北极贝、醋青花鱼、冰岛甜虾刺身8元/件

它家寿司类选择不多,但件件都保证新鲜,8元左右的价位,物美价廉!

雪花牛仔骨68元/份

选用上好的雪花部位,牛仔骨煎得鲜嫩多汁,还没开吃已经让人直吞口水~整份牛肉骨控制在7成的熟度,骨肉若即若离的感觉,这时候口感最正啊!!!

铁板雪花牛舌38元/份

这绝对是我遇到过最抵食的烤牛舌了!上桌时油脂还在滋滋跳动、热腾腾冒烟,薄切的牛舌依旧爆汁,鲜嫩无比!

更棒的是牛舌堆满一层又一层,怎么夹都夹不完~份量十足、价格良心,这种老板请给我来一打!

盐烤秋刀鱼18元/份

现在的季节吃秋刀鱼正是时候,碰到如此实惠当然不能错过!高脂高蛋白的秋刀鱼,烤后将鱼脂的香气提升了一个高度,嚼后回甘的滋味让人迷醉!

野菜天妇罗28元/份

原本稍显油腻的天妇罗,因为以野菜做底,增添了一丝小清新,香香脆脆~

土豆牛油明太子28元/份

颜值不够实力来凑!老实讲,这份土豆样子“丑丑的”,味道却超级讨女孩纸喜欢,浓香咸鲜的牛油明太子酱裹满整个土豆,软糯的口感吃进嘴里甜滋滋又暖乎乎~

青梅果酒25元/杯、99元/瓶

到了夜晚,吃着惹味的烧物,少不了喝上几口,店里自酿的果酒,全部真材实料,现点现打,酒精度不高,淡淡的清香很好入口~

尤其偏爱青梅果酒,加上冰块,酸甜清透,中和了烧物的肉腻,微微晚风之中微醺的酒意一消工作的疲惫~

白领饭堂38元午市定食套餐三选一

这家店的性价比高可不是自封的!每天午市店里总会聚集一大群“嗷嗷待哺”的白领们,皆因有以下3款超划算的午餐定食,有主食有沙拉有汤,绝对管饱!

1、咖喱蛋包饭+蔬菜沙拉+味噌汤

2、豚骨拉面+日式牛肉饺子

3、咖喱乌冬面+蔬菜沙拉+味噌汤

土豪一点的话店里还有68元的豪华午餐,我就不奉陪了,自己到店看吧~

藏身“日料小区”环境出挑的秋叶亭

六运小区一直是不少文青觅食打卡地,相信这间新开的秋叶亭会成为其中一个点!附近是居民楼、是小学,门外喧闹,进门后却一派静谧。

有别于一般日料店营造的昏暗气氛,秋叶亭显得清新而素淡,一楼是宽敞舒适的榻榻米

二楼临窗的位置有种穿越到日本的feel~推开窗户就是绿植,在这位置拍照分外女神

店里唯一一个小阁楼房,可容纳10人小聚,下班速度走起

问起为什么会开日料店,老板一句:“喜欢吃”,顿时把我弄懵圈了!其实店里还藏着不少老板从日本淘回来的别致小物,去到可以仔细看看咯~

都说这种因为爱吃就开店的老板任性,其实也幸得有这种老板,因为店里的东西都是自己爱吃,所以出品杠杠的!

店名:秋叶亭日本料理

人均:80元

营业时间:11:30-14:00、17:30-凌晨01:30



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