珠海日本菜热门榜NO.1

玖洲道新店

新品出道

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·珠海第二店强势来袭·

·1:1还原东京街头居酒屋·

·创意新品驾到，超值尝鲜·

武汉第一网红台式融合日料店，拥有火到需要五个男朋友来店门口排队等位才能吃上的传说。一路南下，来到珠海这座美丽的海滨城市，品质与创意两手抓，口碑兼热度两不误。

如今新店擂响战鼓，蓄势待发。听到这个消息，各位吃货可能激动到泪眼汪汪。随着第二店进驻玖洲道购物公园，友友们终于不用在冷风的裹挟中扎堆等位，到店即可享用的美梦指日可待。

玖洲道店将于明年1月开门待客

继承了扬名旧店的装潢设计风格

浓浓和风给你如同畅游日本街头的体验

更有开业大酬宾活动等你到店解锁

虽然新店诞下，但怎么会冷落了老店的常驻们呢？前方高能预警，本季新鲜出炉的创意菜品剧透有，这波不冲有点亏？

三文鱼手握五连击

来到日料店，第一个要pick的当然是sushi。日料菜单上司空见惯的寿司，没想到还能这样玩。定睛一看，五件披着火炙三文鱼外衣的寿司是孪生兄弟。

如果你觉得它们都一样

那它们就会因为伪装成功而哄堂大笑

其实不然。它们中间有……有内鬼。它们是来自外星，专治各种疑难杂症的三文鱼手握，五管齐下，总有一款能攻陷你的心。

麻辣牛肉味以辣衬鲜、咸蛋黄味醇厚浓郁、蒜香味余香萦绕、蜂蜜芥末味清新扑鼻、甜沙拉酱味温婉可口。

如果你痴迷于开盲盒，在这里也可以体验同样的快感。随意夹上一块塞进嘴里，用舌尖识别其中的味道，同时也是一次充满趣味的味觉练习。

全盛三文鱼厚切大满贯

三文鱼熟制嫩滑，生吃则肥美，这盆新上市的厚切三文鱼刺身以“厚”制胜。

万绿丛中几抹橘红，为了与其色泽匹配，我的脑海中掠过了种口红色号。一块就有半副扑克牌那么厚的三文鱼刺身，我愿称之为厚出天际。

精选来自深海的上乘三文鱼，那清晰而整齐划一的纹路自是不会骗人。一盘多达十五枚，量足如其名。呜呼，过瘾。

关西虾仁秘炒乌冬

干饭人的极致追求非味美与腹饱同享莫属，Now先填饱咕噜叫的胃再说。每天在高汤中泡温泉叹世界的软糯乌冬，这次被老板炒啦。

喂喂喂，我说的是上锅开火的那种炒哦。黑椒烧酱奉献出微微辣味，虾仁、鱼轮提供馋人肉香，爽脆蔬菜作为点睛之笔，这道主食比开胃小菜还开胃。

王炸虾滑

作为创意融合料理，老板有无数种不按常理出牌的招式。火锅界的专利虾滑初来乍到，这不就被推下油锅了。

经过此番历练，虾滑外焦香里弹牙。尝完这款新玩意儿，我就此打破虾滑只能涮火锅的固定思维。

吉列桃香凤尾虾

这个热油嗞啦响的油锅，虾滑的原身也无法幸免。吉列炸凤尾虾裹上充满江湖气息的孜然粒，像艺术品一般陈列在杂菜沙拉上。

食用时佐以些许柠檬汁和甜美白桃奶浆，重口味与小清新的完美融合即是这般。想必为了研发这道炸物，老板大费心思。

铺天盖地顶级澳牛火焰寿司

在众多新品中夹缝生存的旧日老友记们，继续书写着它们的长篇传记。店内的老大哥乃是它，秘诀来自于那块比巴掌还大的澳牛。

点上一份，就能观看激情玩火show。黄油在火光中销声匿迹，化作牛肉上点点光泽，牛肉也在这个过程中由鲜红变赤色，微微笼上一层焦黄。

对熟度有要求的行家们

可以与店员提前打个招呼哦

经店员巧手炮制后，牛肉均匀包裹米饭，米饭吸收多余的油脂，这样吃牛肉多汁而不油腻，一口一个不在话下。

爆浆厚汁鹅肝手握

拜倒在脂肪香气石榴裙下的肉食者无法抗拒澳牛寿司，鹅肝寿司亦是同理。

作为世界三大珍馐之一的鹅肝，配上寿司米，咬一口，肥到流油，口感似忌廉般顺滑，也给新年带来好意头。

温泉蛋爆浆土豆泥

小鹿家的众多菜品中，这盘土豆泥沙拉蝉联多届门面line挑选的冠军。

黄白相间的球状城堡

经过烤制的酥脆外墙里

藏着来自土豆泥的绵软与温泉蛋的柔和

拨开它的内心，蛋液如岩浆般涌出，还是傍晚落日同款金黄色的呢。

撒上燕麦片和蟹子，整道沙拉富有层次，可谓兼具口感与颜值。

嫩口炉烧小牛排

就算桌子摆不下，你也要拔草这款不是在冬日出生却胜似为冬日而生的多汁担当。

全新升级的酱煎小牛排，这次与香菇片组成了cp。香菇的柔韧、小牛排的鲜嫩、爆炒迸发出的浓香，美味三重奏，想不沉沦都难。

乌辣辣地狱炸鸡

炸鸡在餐后小食的备选中有不可撼动的地位。黑暗料理圈神作——漆黑如炭的酥脆炸鸡备受青睐。

鸡腿肉经腌制后锁住汁液，嫩滑如初。盖上薄薄一层糖霜，蘸取少许搭配的蜂蜜芥末酱或辣椒粉，甜咸适宜，食过返寻味。

把卷物、刺身、面食、风味小吃都一并咽下，这个冬天的囤肉保暖计划算是完成了30%，待走出店门,我已加满元气。

文案/桃子厚奶酱多士

摄影/Devin

设计/臭鼬