年新年第一约，和朋友吃本逸割烹料理，恰逢本逸两周年店庆。环境：进门处是一个景观小庭院，石阶，高的篱笆，很有意境。日式的装修，暖色调很温馨，很干净的就餐环境，所有的一切都很新。

像很多高端日料店一样，都是需要脱鞋进入的。等就餐完，服务员早就把你的鞋子准备好等你一出来就可以穿上。

里面都是一间一间的日式包间，很安静也很私密空间!食材很新鲜，中间服务员给我们推荐，今天新到哪些新鲜料理，中途还有台湾的大厨和我们互动。

特选综合刺身拼盘：每天厨师根据时令自主调配。有厚切三文鱼、日本鲜帆立则、金目鲷、寒螄鱼腹、牡丹虾，每种4件,元的价格可以说性价比极高。三文鱼切的厚又长，仿佛在吃大排。帆立贝肉质嫩，软若无物。超级大的牡丹虾，虾肉甜美。虾头可以煲汤或者是盐烤。

A3和牛：最重要的是我亲手体验了一把在多度的石板上煎A3和牛，第一次还是挺不错的。到底是和牛，只能说跟以前吃过的牛肉完全不同。加上我自己煎的，比较清淡，需蘸盐。这个肉的质感怎么说呢，真的很嫩，肉质鲜美，真正有大理石质感和纹路蒲烧鳗鱼：肉很厚一片，外酥里嫩软绵绵的口感，酱料尤其到位，甜度适中。

另外牛油果有机沙拉、炸虾天妇罗、安康鱼火锅等都很不错。