近日，一则关于在三文鱼中检测出新冠病毒的新闻使大家再一次陷入了恐慌之中，一时间大家谈“鱼”色变。

图片来自，如有侵权请联系删除

人们刚从疫情的阴霾中走出来，对于蝙蝠之类的野生动物充满了畏惧。

如今听闻三文鱼也具有新冠病毒，大家又开始担心起食品安全了。

三文鱼可以说是餐桌前的一道美食，之前都没有问题，怎么现在就出现问题了呢？很是不解？

与此同时，有几个问题便萦绕上的大家的心头：

三文鱼是传播新冠病毒的源头？

三文鱼以后还能吃吗？

生鲜食品还安全吗？

怎样守护孩子”舌尖上的安全“？

三文鱼是传播新冠病毒的源头？

中国疾控中心专家指出，三文鱼案板检测出新冠病毒，并不能代表三文鱼就是传播新冠病毒的源头。有可能是环境的污染，工作人员的飞沫导致的，具体的检测详情，还有待调查。

三文鱼以后还能吃吗？

目前暂未有证据表明新冠病毒是由三文鱼引起的，但是在储藏、运输、销售的过程都存在有被污染的风险。

生鲜食品还安全吗？

首先一定要从正规渠道购买生鲜产品，再就是生鲜食品一定要经过高温蒸煮。虽然可能会影响口感，但是出于对生命安全的考虑，一定要这样做。再就是在储存生鲜食品一定要和其他食品分开放，避免二次污染。

怎样守护孩子”舌尖上的安全“？

面对此次的新冠病毒，我们会发现感染的人群大多数分布在老人和小孩。这些人抵抗能力比较弱，感染风险较高。对于老人，只要平时少出门，在家饮食，就可减少被感染上的风险。而对于孩子，则相对困难些。小孩子需要上学，学校食堂的安全防控则十分重要。6月12日，教育部、市场监管总局联合印发《关于加强夏季学校食源性疾病防控工作的通知》，部署加强各地学校和幼儿园复学复课后食源性疾病防控工作。

图片来自中华人民共和国教育部

通知要求，各学校要严加管理食品安全，及时废弃腐败变质食物，加强餐饮具清洗消毒等环节。学校要加强食品安全宣传教育，限制学生用餐时间，做好分流。

为了保证孩子的健康成长

各位家长、老师

一定要储备科学的食品安全知识

一起跟小编看看有哪些敲黑板的知识吧！

1、讲究卫生，饭前消毒洗手，不用手抓食物

2、不购买路边的”三无“食品

3、水果蔬菜生吃一定要洗净

4、不挑食、偏食、暴饮暴食

5、少吃高油脂、高热量的膨化食品

6、少吃冷饮等冰镇食品，以免刺激肠胃

7、少吃巧克力、奶茶、油炸类食品

8、多喝开水、多运动

最后希望大家熟记这些标志

让我们共同守护

孩子们的”舌尖上的安全“！

图片来自网络，如有侵权请联系删除

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkgx/2642.html