三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，多种矿物质（如钙、磷、镁等），鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸）且蛋白质含量明显高于其他鱼类，这对要补充蛋白质的患者来说是很好的食材。

三文鱼中的脂肪酸可以提升免疫细胞，预防细胞突变。三文鱼还含有虾红素，可以清除人体中的自由基，对抗脑部和中枢神经系统方面的氧化，能预防癌症的的发生。

??注意：海鲜过敏体质、痛风、高血压患者，孕妇忌食生三文鱼。

随餐一杯RZLAAT免疫素，里边有多种矿物质，多不饱和脂肪酸，还有多种优质蛋白等，用来补充营养真的很棒！在补充高营养方面，帮了大忙！省去很多要操心的事情

三文鱼一般都会选择煎炸，不要再煎三文鱼啦，高温油炸会让它营养都消失的，任何鱼都一定是清蒸最能保留养分，特别是三文鱼这种富含omega-的，高温油煎下omega-基本所剩无几了，而且清蒸鱼就很好吃啦，爷爷一顿能吃一大块

具体做法：

1.姜片铺底，上面放三文鱼，葱丝铺在鱼上，淋一点料酒

2.放锅里蒸六、七分钟（三文鱼很容易熟，蒸时间长了就会柴，具体做的时候根据鱼的大小定时间，一变色就关火）

.关火后淋一圈蒸鱼豉油

超级简单，几分钟就搞定，好吃而且营养都还保留得很全，大家可以试试哦！