孕期补充DHA，除了吃核桃还有一汤多喝点，美味低卡有营养。

怀孕后大部分孕妈妈都记得多吃核桃，补充DHA促进胎儿大脑发育，生个健康又聪明的宝宝是父母盼望的。胎儿的聪明程度受到遗传和环境影响，还受到孕期饮食的影响。孕期吃粗粮、新鲜蔬果、瘦肉、鱼肉多的孕妇，生出的宝宝抵抗力更强，寿命可能更长。孕期吃含有丰富DHA的食物，可以让胎儿大脑发育良好，身体更健康。

饮食中含有DHA的食物比较少，因为有些食物虽然含有DHA，但是含量太少，就不能算作可以补充DHA的食物了。比如有的鱼类含量太少，吃几十斤都补充不了一天所需要的DHA，这类食物就不能列入孕期补充DHA的行列。含有最多DHA的食物有三文鱼、深海鳕鱼、南极磷虾、北极甜虾、秋刀鱼、鲈鱼、海藻、带鱼、亚麻籽等，其次是黄鱼、核桃、贝类等。

如果每周吃一次含有丰富DHA的鱼类，再吃两次其他鱼类和核桃，就可以满足每天的DHA需求。今天推荐一款汤，是孕期补充DHA和胶原蛋白的“大补汤”。这款汤就是三文鱼头豆腐汤。用到的食材有三文鱼头、豆腐、姜、香菜、白胡椒、盐。

分析一下为什么三文鱼头豆腐汤适合孕期喝。每克三文鱼含有毫克DHA，几乎是所有食物中含有DHA最多的，其中三文鱼头DHA含量比较丰富。其次三文鱼头有大量胶质，它们在口腔里的软骨中和鱼皮中，这些胶原蛋白可以减少妊娠纹，增加皮肤弹性。吃三文鱼头可以补充DHA的同时补充胶原蛋白，促进胎儿大脑发育，预防妊娠纹美容皮肤。

三文鱼头豆腐汤还需要用到姜，姜可以温暖身体，助阳气生发。香菜也是同性质食材，可以温暖身体，帮助阳气生发。这两种食材可以帮助身体抵御寒气，让气色好看，减少感冒几率。豆腐可以补充优质植物蛋白质，是长胎不长肉的食材。

三文鱼头豆腐汤的做法简单，三文鱼头去腮（买回来的一般都去过腮了），姜切片，香菜切段。锅里加适量植物油，把姜片略煎，放入三文鱼头煎一下，每面煎1分钟，锅内加水沒过三文鱼头，开锅后加入豆腐煮10分钟(稍搅拌汤会呈白色)，加盐、白胡椒、香菜出锅。

孕期每周吃1-2次即可，既可以为胎儿补充DHA，又可以补充胶原蛋白和植物蛋白质，是孕期需要多吃的食物。孕期多吃三文鱼、其他鱼类、核桃、花生、黑芝麻、亚麻籽油可以促进胎儿大脑发育，助父母生个聪明宝宝，孕妈妈也可以长胎不长肉。