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为什么怀孕期间要避免吃寿司?
怀孕期间最好不要吃寿司,因为如果吃生鱼片的寿司原料,可能会附着李斯特菌,影响胎儿。
由于免疫系统减弱,孕妇更容易感染李斯特菌。会有早产的风险,有必要避免感染李斯特菌。
另外,关于鱼类中所含的汞,在怀孕期间要根据鱼类的数量和频率来注意。
鱼中所含的汞在自然食物链中的鱼体内积累,也通过吃它的母亲的胎盘带入婴儿体内。
当婴儿在子宫内吸收它时,它会影响婴儿神经功能的发育(例如,对声音的反应延迟小于1/秒)。
婴儿在子宫内不能排出自己摄入的汞,所以在怀孕期间要注意吃一些鱼的数量和频率。
在分娩后的母乳喂养期间,由于李斯特菌和汞对胎儿的影响不是问题,所以可以安全食用生鱼寿司。
鱼里的汞会进入母乳吗?有些妈妈可能会担心这个,但是据说转移到母乳里的量很小,所以不用担心它对健康的影响
哺乳期可以吃寿司吗?
生鱼寿司可以在哺乳期食用。寿司中的鱼含有优质蛋白质和脂质(不饱和脂肪酸),称为不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),可以改善血液流动。蛋白质是母乳的一种成分,所以你在母乳喂养时需要比平时更多的蛋白质。DHA和EPA脂质是抑制过敏、大脑发育和形成细胞的必需成分,如中枢神经系统和视网膜。这些被称为必需脂肪酸,必须从饮食中获得,因为它们不能由身体制成。
在母乳喂养期间,婴儿会用母乳和配方奶代替饮食,因此婴儿会从母乳和配方奶中摄取DHA和EPA。由于这些原因,鱼,包括生鱼片,应该包括在母乳喂养的母亲的饮食中。怀孕期间不能吃的寿司请享用。
哺乳妈妈吃寿司的注意事项
吃母乳时生吃的鱼寿司是安全的。特别是,李斯特菌对盐有抵抗力,所以在吃使用烟熏三文鱼和其他盐制品的寿司时要小心。在餐馆点寿司时,请立即吃。在超市购买的食品在食用前应存放在冰箱中。请务必在保质期前食用。
如果你感到不舒服,你的身体抵抗力可能会减弱,所以不要吃生鱼寿司,而是试着用寿司加热配料。李斯特菌不能从母亲的母乳中感染婴儿,但如果母亲生病,这可能是一个严重的问题。好好照顾你的身体。