三文鱼本身的肉质就是非常好的食材，用它做出的菜肴也有很多，都是非常好吃的菜肴，我今天做的这道香煎三文鱼配芦笋，它的做法是非常的简单，而且口感适宜，香嫩的鱼肉搭配芦笋清甜，给予了味蕾强烈的冲击感，非常的美味哦！
香煎三文鱼配芦笋的做法：
1、材料图。土豆切粗条，放在空气炸锅中炸成土豆条，这里没有拍，如果没有炸锅，可以油炸或者直接煮透，用土豆泥也可以。
2、三文鱼切片，加盐和柠檬汁抓腌。
3、平底锅倒油烧热，放腌好的三文鱼块煎至两面变色，磨上黑胡椒碎。
4、将三文鱼出锅，芦笋下锅煎香。
5、将三文鱼，土豆条，芦笋摆盘，淋上酸奶，可以吃了。
香煎三文鱼配芦笋小提示：
1、三文鱼油脂丰富，煎鱼时不用太多油，如果是不粘锅，直接煎就可以，如果是普通锅，可以刷一点儿油。
2、不一定搭配酸奶，其它酱料也可以的。
三文鱼的适宜人群：
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禁忌人群：过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。
