当前位置: 三文鱼 >> 三文鱼的形状 >> 3菜1汤很适合这个季节的家常菜,秀色可餐
酱小土豆材料:小土豆、蒜头、香菜、油、海天草菇老抽、六月鲜甜面酱、白糖、芝麻做法:小土豆洗净上蒸锅蒸蒸熟关火,小土豆去皮放一些蒜头油烧热,土豆放入油里煎煎的有点金黄,加入甜面酱,老抽,白糖,蚝油加适量水煮致汁干即可装盘,撒上芝麻香菜点缀一盘美味的酱小土豆烧好了
酸甜萝卜材料:白萝卜1个;盐适量;生抽半勺;糖2勺;醋2勺;辣椒面1勺做法:白萝卜洗净切片,个人觉得稍微有点厚度好吃,加适量盐,腌制0.5-1个小时倒了浸出的水,尝下萝卜片如果太咸用清水冲一下萝卜片,加入生抽、醋、糖、辣椒面,搅拌均匀。尝下口味根据个人口味加减调料,装瓶放入冰箱,吃的时候可以调一点麻油
椒爆肉片做法:肉片用料酒,淀粉腌制10分钟,大葱两棵切成丝备用,油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油,盐,糖调味糖和盐的比例为2:1,放入葱丝翻炒至断生,加入鸡粉调味
三文鱼头豆腐煲材料:三文鱼头豆腐做法:准备好原材料;三文鱼头加入适量的盐、料酒和姜丝,拌均匀腌制一下;热锅凉油,将三文鱼头正面朝下的放入锅中去煎;煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄;烹入适量的料酒;再放入适量的水;加入豆腐和姜片;加盖炖煮15分钟左右;这时会发现汤汁变为奶白色,加入适量的盐和胡椒粉调味即可