By暖心深夜食堂

用料

三文鱼00g细盐适量黑胡椒适量克

做法步骤

1、冷冻的三文鱼解冻后先用盐腌制半小时，后中火煎鱼。注意油一定要少放，因为三文鱼本身也出油，就算你不放油都是可以的。

、煎一分钟换一个面。一般煎个4-5分钟就煎好了

3、煎到各个面都呈金黄色就可以了，再在上面撒上黑胡椒碎，就可以吃了。

小贴士

煎三文鱼一定少放油或者不放油，如果嫌油腻的话就在腌鱼的时候撒上一些柠檬汁，是去腻的。

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