全面暂停进口日本水产品！上海人均消费近元日料店：已有预案，金枪鱼改为西班牙等地进口8月24日，海关总署发布公告，决定自年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。随后，红星新闻记者咨询多家位于上海的日本料理店及部分超市，了解日本进口水产品的相关情况。▲海关总署公告截图位于茅台路的日资超市Apita雅品嘉，在社交网络上以日式商品知名。该超市工作人员告诉红星新闻，超市内日本进口水产品较少，主要为冷冻品，包括产地为鹿儿岛的鰤鱼片、产地为北海道的三文鱼籽，最近一次进货为8月10日，目前尚未售罄，仍在售卖。另外，该超市三文鱼籽的需求量较大，北海道产地曾比较受认可，“北海道冷，东西比较肥美，油脂可能会稍微高一些，口感比较好。”该工作人员称，今日尚未有顾客就日本进口水产品进行反馈，“如果今天顾客反应不是很好，明天我们就停止（售卖），就把这些都报废了。”此外，超市内水产品部门均设立标牌，标识原材料产地。未来，日本进口水产品计划寻求其他合规产地购买或禁采处理。日本料理店极暮·会席，在点评网站上显示人均价格为元。该店工作人员称，由于并非寿司店，鱼生整体上占比不高，此前日本进口水产品为金枪鱼、白身鱼等，目前金枪鱼改为西班牙等地进口，白身鱼则采用国产。“我们从两天前就开始有预备方案了，今天开始实施。”鮨一日本料理旗舰店总店工作人员称，今日仍正常营业，食材如故，具体调整并不清楚，负责人正在开会。红星新闻记者咨询橼舍鮨青木日本料理店，提及我国“全面暂停进口日本水产品”时，工作人员答复“我们不知道”，随后挂断了电话。导读：日本料理是中国餐饮业影响力最大的海外菜系。新一线知城数据平台根据大众点评年6月的数据统计后发现，中国内地有家日本料理店，是排名第六的菜系，在它之前的都是本土菜系。

在大众点评的排行中，一家以高端食材为卖点的日本料理店元的人均价格可以排在整个中山市的前三位。今年8月，这家店的老板张菅决定把店铺转让。一个多月前，他在媒体上看到了一个与自己息息相关的消息：日本宣布计划把福岛核电站的处理后放射性废水排入海中。紧接着，中国海关宣布禁止进口日本福岛等十个县（都）食品，对来自日本其他地区的食品特别是水产品实施%查验。受这一政策影响最大的就是中国的日本料理餐厅。以往，日本的海鲜从捕捞到送至中国的餐厅，只需要2-3天，现在这个时间至少被延迟了5倍，这对讲究新鲜食材的日料店来说，事实上日本的海鲜已经难以进入中国。日本料理是中国餐饮业影响力最大的海外菜系。新一线知城数据平台（

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