三文鱼

疫情再爆发,仅是不吃三文鱼就可以防控吗

发布时间:2024/1/28 15:45:17   
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没有热搜的一周,世界并没有就此平静。原本56天没有本地新增病例的北京,突然爆发新冠疫情。截至6月14日已新增79例。(图源水印)多个农贸市场关停消杀;开放没多久的社区,重新拉起栅栏进行封闭管理;学生重回前两个月的网课时代;北京周边多个城市启动战时机制,严防疫情扩散。谁都不希望时针再拨回到去年的12月,可来势却又惊人的相似:湖北疫情爆发于武汉华南海鲜市场;北京疫情爆发于新发地农产品批发市场最开始的病毒宿主从一只蝙蝠说起;现在转折到了一块三文鱼身上为什么是三文鱼?蝙蝠的长相会让人抗拒食用,三文鱼却是许多人不会拒绝的美味。三文鱼在近年来一直稳居在国内生鱼片的榜首,年挪威向中国出口的三文鱼数量较前一年翻番,达到吨。有报道说病毒序列证实是欧洲毒株,那么可推论出,三文鱼在欧洲就被污染了。三文鱼本身不是新冠病毒的宿主,在运输和处理时被病毒污染。低温储存的环境、肉质富含蛋白质,成为了病毒最佳的培养基,延缓了病毒的活性。生食肉菜并不推崇日常生活中的其他有害病菌或者寄生虫,也会通过生食肉类和蔬菜进入人体,危害也不小。野生三文鱼自身就带有异尖线虫,进入人体后引发恶心、腹泻症状。生食会给胃部带来消化压力,也别指望胃酸能强大到杀死所有病菌,如幽门螺杆菌(HP)就能在人体胃部的强酸环境下生存。清洁不当,藏污纳垢这次北京的疫情爆发,不单是在三文鱼身上检测出病毒,在处理三文鱼的案板上也检测到了。案板是厨房中藏污纳垢的重灾区,每次使用后只是简单的清洗并不能洗去隐患。清洁建议红案(处理肉菜)、白案(切水果)分开使用可用食醋+小苏打+热水深度清洁案板至少一周进行一次彻底消毒清洗不管是疫情还是日常生活,围绕在人体身边这些看不见的危险,就是通过这些细微之处埋下定时炸弹。防不胜防更要严防!食用生食也是HP的传播途径之一,如果再加上在外用餐对于餐具的清洁不到位,感染的概率倍增。将食物烹调成美味后,再加上一罐宝锐力,才是健康用餐的标准。每日按时补充萝卜硫苷,日常防护HP无压力!一款获得国家发明专利的宝藏饮品--现在正在进行“付邮试饮”活动。随餐一罐宝锐力,做好有效防护,赶快扫码领取5罐!

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