（央视财经《天下财经》）在日本，大家跨年的时候也会吃上一顿丰盛的年夜饭。今年日本的年夜饭有哪些特点，预订情况如何？

财经频道特约记者李茜文：在日本横滨市内的一家百货商场，这里是商场今年的年夜饭预订区。日本民众过年的时候一般都会提前预订上一份外带年夜饭，在12月31日当天邮寄或者直接取回家与家人共享，各大百货店正是订购年夜饭的主要场所。

一份包含鲍鱼、三文鱼、海虾等许多高级食材套餐的价格在日元（约合人民币元）。负责人表示，随着新年临近，最近几天前来订购的客人络绎不绝。到目前为止，今年年夜饭的预订额已经比去年增加了两成左右。

去年因疫情下外出聚餐受限，不少百货店的外带年夜饭销售额就已经创下近年来的新高，而今年不少商家的预订额，又比去年增加了两到三成。这家商场的负责人还表示，今年的年夜饭平均消费额明显提高。以往约合人民币元左右的年夜饭最受欢迎，而今年价格达到两倍以上的年夜饭人气明显上涨，多数已经提前售罄了。

究其原因，主要是因为疫情长期化背景下，大多数日本民众今年依旧选择宅家过年。另一方面，今年前三季度的严峻疫情下，因不能聚餐、不能出行而省下的费用，日本消费者也更倾向于购买比以往价格更高的年夜饭。可以说，疫情好转后的报复性消费心理，进一步推高了年夜饭消费额。

此外，随着疫情下健康意识的提高，少盐低卡年夜饭、人造肉年夜饭成为了今年的新趋势，销售势头良好。不过就在昨天，日本国内首次发现了奥密克戎毒株的本土感染病例，预示着这一毒株很可能已经在日本国内蔓延。一旦防疫措施再次收紧，日本好不容易出现回暖的个人消费，很可能再次陷入寒冬。

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（编辑刘峥）