最近天气转凉了，我们的身体也需要补充大量的能量，老话说得对：药补不如食补，但是对于吃货来说，高热量的食物虽然美味，但容易产生一些关乎身体健康的问题，那吃什么满足口欲呢？——三文鱼是一个很不错的选择。

每年的秋冬季节，正是三文鱼最肥美的时候。三文鱼不只在口感上是鱼类的佼佼者，其富含的脂肪酸更被各项研究证实具有多种健康功效。

三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，因此常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，可以说是老少皆宜。

三文鱼，鳞小刺少，天生拥有橙白相间的纹路，沾上调好的芥末，口感如慕斯般绵密丝滑，入口的瞬间就会让你为它丰腴的鲜美惊喜不已！

随着人们对生活品质要求的提升，除了肉质和口感之外，三文鱼的产地也越来越受重视。近些年，智利三文鱼在中国非常受欢迎，已经连续六年成为中国第一大三文鱼进口国，这背后有什么特别的原因呢?

优质营养，离不开三文鱼的生长源头。智利是一个神奇的国家，位于南半球，是世界距离南极最近的国家。智利三文鱼的健康鲜美，归根结底得益于它的先天因素——独特的地理位置。整个生态环境纯净天然，有着独特的气候环境和水温水质，那里严寒交加，没有工业，海水远离污染，可以说是三文鱼的最佳栖息地，养殖成功源于气候环境水温水质的共同作用。

智利除了是南美洲第一个同中国建交的国家之外，还是全球第二大三文鱼出口国，品质有保障。同时，智利还有着尖端的三文鱼养殖技术和深厚的养殖经验，遵循着与欧盟同样严苛的食品生产标准。绝对能消除消费者的各种顾虑，让大家能够吃得安心、吃得放心！

在快节奏的生活下，即使是年轻人也开始追求养生，各种花式养生大法层出不穷，殊不知健康饮食就是最好的养生方法。而智利三文鱼作为世界公认的天然保健食品，绝对是健康饮食的首选。而且，智利三文鱼中热量和胆固醇都较低，即使是大快朵颐也没有身材负担。

美味的智利三文鱼如果你只知道生吃，那就out啦！那还有哪些做法呢？适度加热不仅不会使三文鱼中的蛋白质、不饱和脂肪酸受到破坏，反而更有利于蛋白质的消化吸收喔~

照烧三文鱼

做法如下：

步骤1：将三文鱼块洗净擦干备用，

步骤2：调酱汁，生抽、老抽、蜂蜜各一勺，橄榄油、蚝油各半勺。调配均匀后，将鱼放入酱汁中腌制，腌制30分钟左右；

步骤3：平底锅刷少许橄榄油，然后将三文鱼平铺入锅，开中小火，每个面煎2~3分钟；

步骤4：两面都煎好后，这时可倒入腌鱼剩余的酱汁，再煎个1~2分钟就即可出锅。

香煎三文鱼

煎过的三文鱼表皮酥脆、肉质不柴、十分劲道，一定要尝试，小白都可以成功的高大上菜品！

有时候，越简单，越有味儿！

做法如下：

步骤1：鱼表面用厨房纸吸干水份，均匀抹上盐腌制，腌制20~30分钟即可，

步骤2：怕粘锅的话可刷少许油，也可不刷，因为三文鱼本身油脂含量就很高；

步骤3：中火热锅，放鱼，先煎有鱼皮的那面，后续转成小火，每面煎2~3分钟，煎至金黄；

步骤4：出锅挤上柠檬汁，撒上少许黑胡椒，完成。

蒸三文鱼

做法如下：

当然不必像中餐蒸鱼那样放进蒸笼，首先三文鱼加入香料、香草、柠檬等，与配菜一起包入油纸或者锡箔纸包好，放入烤箱小烤十分钟，再用鱼肉和佐料自身的汁水将三文鱼蒸熟就可以出锅啦。

优质的智利三文鱼，无论是煎烤炒、清蒸，还是煲汤、煮粥，烹制成的菜肴，全都是美味！

随着大家对健康生活的重视，选择健康而营养的饮食变得越来越重要。在崇尚健康饮食的今天，营养丰富、味道鲜美、健康安全的智利三文鱼，无疑是日常生活中的食用佳选。

好了，关于三文鱼说了这么多，你看饿了吗？还在等什么？三文鱼赶紧做起来吧~