每次遇到学习压力大，或者早出晚归的日子，我都会给自己做这道简单粗暴但是满足力MAX的三文鱼炒饭。营养好吃做法方便，属于“妈妈我还要一碗”系列。

所需要的材料：

黄油，洋葱，葱蒜，胡萝卜，芦笋头，玉米罐头，柠檬，三文鱼，米饭。

米饭有现成的隔夜饭的话就不用煮了。我没有，就先淘个米煲个饭。

以上材料我都是在MS超市买的，别的像tesco啥的超市也绝对都有，这些都太基本款了。

1.如图将葱蒜，洋葱，胡萝卜，芦笋头洗净切成小丁丁状（不许报警啊哈哈哈哈）。三文鱼不用切块的~

2.饭好后，取出就可以开始炒饭了~

锅加热，放入一大勺黄油。普通食用油也可以，只不过经验告诉我用黄油炒饭味道更好呢。

黄油融化后，放下三文鱼。用手压着鱼稍微在锅内“走个场”，sayhi~这样能让三文鱼表层变得焦黄些，鱼香味更浓。

待鱼变色后，用铲子铲成鱼碎块儿，挤少许柠檬汁，放点儿盐在上面。

将三文鱼搁在锅边，再放入半勺黄油。

黄油融化，依次放入蒜末，葱，洋葱，胡萝卜，芦笋头，让他们翻炒热络起来，彼此认识下。三文鱼，nicetomeetu。胡萝北，侬好。

然后放入米饭，继续翻炒至散布均匀。

最后加入玉米。玉米罐头要把里头的水逼干些，不然饭会被它弄湿湿的啦。

加入酱油，盐，少许黑胡椒粉后即可出盘。

你要是往里加一坨老干妈，那怕是你要吃下一整锅饭哟。

（完了完了，国民热辣女神还是出来镇场子了）

啧啧，一口下去有饭有鱼肉有玉米，还有女神的红油，幸福了，美了。

我还加了俩小菜。一个是超市里都有卖的那种prawncocktail，国内朋友不知道有没有听说过这个哦。就看着挺恶心的，虾肉拌类似美乃滋的蛋黄酱。但，就是谜一样的好吃。我在等饭熟的时候就一边吃一边等的哈哈。

然后还拆了一包我自己家乡特产——海蜇头！

伦敦唐人街超市有卖海蜇皮。nonono，不好吃，太软。要买头，头！~蹦蹦脆，超级好吃~里面酱料什么的都配好了，拿出来水洗一次海蜇头，拌一拌就好了。

我这个是宁波的家那边菜市场买的，搜了下没有同款。大家要是喜欢吃的话，尽量搜“海蜇头”“宁波特产”俩词儿哈~

大块儿的海蜇头。哦对了，海蜇营养挺好的，好像有丰富的碘啥的，关键吃了还不会胖哈哈~我每次回英国都要带上好几大包。

来，海蜇君，和“热辣女神”一个~~

好了~这期食谱到这，我也吃了三碗，快嗝屁了。

没有精致的摆盘，没有调色修图。

就是很简单，但是能窝心的一碗饭。

只希望你我都能喜欢。

没有什么事不是一碗饭解决不了的，如果有，

那赶紧再加一碗啊。