随着夏日的到来，我国对新冠疫情的控制也取得了卓越的成效，正当人们开始松一口气，准备捧着西瓜、吃着冰棒，悠然的开始享受夏天的时候，新冠病毒却以一种万万想不到的方式再次潜入了北京。首个病毒阳性样本，就是北京新发地内冰鲜海鲜市场的一个负责切割进口三文鱼的案板。案板上面有新冠病毒？那岂不是说明经过这块案板的三文鱼都可能带上病毒？虽然新冠病毒对热敏感，56度30分钟即可对病毒灭活，但是众所周知，三文鱼，一般都是生吃的呀！这个消息让很多喜食三文鱼的朋友陷入了恐慌，网上甚至还出现了北京某日料店紧急辟谣的公告前有武汉鸭脖店紧急辟谣自家没用武汉鸭，现有北京日料店紧急辟谣说自家三文鱼全是优质国产虹鳟。虽然多半都有网友调侃的意味在里面，但是不管是进口三文鱼还是国产虹鳟，只要是生吃，就都有一定的风险存在。这次，狗狗就和大家聊聊，关于动物性食品生吃的那些事儿！接下来你将看到：1动物性食品生吃有哪些风险？2动物性食品生吃会比较营养吗？3如何健康地吃动物性食品有些小伙伴喜欢三文鱼、醉蟹、醉虾这些美味，还有人喜欢三分熟牛排、生牛肉料理，这些生吃的海鲜、肉类食品，其实都存在一些健康风险。1寄生虫寄生虫是生吃动物性食品最引人

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