北京比较好荨麻疹医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_10490515.html
随着新疆淡水三文鱼的“出圈”，关于虹鳟是否是三文鱼的争论又起。实际上，在我国，关于三文鱼的争议这不是第一次。在口感上，有人把虹鳟当成大西洋鲑的“平替”，也有人担心淡水虹鳟生吃是否安全。就此，记者采访了相关专家。虹鳟是三文鱼吗？“三文鱼”三个字来源于国人对Salmon或Salmonidae的音译，目前市场上售卖的三文鱼都是鲑科鲑属与鲑科鳟属的鱼类。大连理工大学海洋科学与技术学院副教授游奎在接受新京报记者采访时表示，我们常说的三文鱼，狭义上特指大西洋鲑（拉丁文名称Salmosalar），常用英文名称为Atlanticsalmon；广义上的三文鱼还包括北太平洋的大马哈鱼（拉丁文名称Oncorhynchusketa），常用英文名称为Bigpacific-salmon。三文鱼为冷水性鱼类，幼体出生于淡水河流中，成体育肥于海洋中，是一种溯河洄游型鱼类。洄游性鱼类主要包括两种，一种是溯河型洄游鱼类，一种是降海型洄游鱼类；前者成体生活在海洋中，但溯至江河繁殖，常见如三文鱼等；后者习性相反，常见如鳗鲡等。无论是大西洋鲑还是太平洋鲑，都是在淡水的环境下出生，之后会游到海水的环境下生长，再回到淡水环境下繁殖。降海型洄游鱼类是成体生活在淡水中，而繁殖需要洄游至海洋中。游奎表示，目前大家

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lktp/6431.html