今天偷个懒，用吃剩的黑米饭搭配点三文鱼、土豆和鸡蛋，给宝宝蒸个鸡蛋糕吃。虽然做法很简单，味道可不赖哦，营养密度也很高。

关于这道辅食

菜名：三文鱼黑米糕

月龄：适合11M+宝宝

食材：三文鱼10g、土豆30g、西兰花10g、熟黑米饭10g、鸡蛋1个

工具：菜刀、菜板、辅食机、蒸锅、碗、硅油纸、勺子

制作步骤

1、土豆切小块

2、土豆块放入辅食机中，蒸至软烂

3、将焯水后的西兰花切碎

4、三文鱼剁碎后，用柠檬片腌制去腥

5、土豆蒸好后，冷却至常温

6、土豆用勺子碾压成泥

7、加入西兰花碎、三文鱼碎和熟黑米饭，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，至粘稠易滑落的状态

8、取一个干净的容器，垫上硅油纸

9、倒入蛋糊，放上蒸锅，盖上盖子，中火蒸15分钟

10、取出冷却至常温

11、倒扣脱模

12、切成适合宝宝抓握的小方块

13、完成咯~

食物营养解说—蔬菜篇

西兰花

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

此外，维生素A含量比白菜高多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。

适合月龄：6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，

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